Za co ludzie kochają kaszę kuskus? Za to, że zalewa się ją gorącym płynem i tyle. Nie trzeba gotować, prażyć itp. Postanowiłam więc podrzucić Ci przepis na kaszę kuskus z bobem, granatem i miętą. Kuskus jest dużo bardziej delikatny niż np. kasza gryczana, więc i dodatki powinny być inne. Pozwoliłam sobie więc właśnie na połączenie…
-
Zobacz więcejDzisiaj mam propozycję dla fanów połączenia smaków słonych i słodkich. Sałatka z arbuzem i serem feta to dobra opcja szczególnie na ciepłe dni. Jest lekka, nie wymaga dużo pracy, a arbuz świetnie nas nawodni. Także z racji jego wilgotności pozwoliłam sobie zrezygnować z oliwy czy soku z cytryny. Jeśli nie jesteś pewien, czy to połączenie…
-
Zobacz więcejLubisz pieczarki, ale unikasz śmietany? Zapraszam więc po przepis na pyszną zupę pieczarkową bez śmietany! Tak, da się i nie będzie to sama woda. Śmietanę zastąpiłam pure z ziemniaków, które nadaje zupie sytości i ją odrobinkę zagęszcza. Dzięki temu nie mamy rosołu z grzybami, tylko pełnoprawną zupę 😉 Na przystawkę nic więcej nie potrzeba, natomiast…
-
Zobacz więcejWłaśnie zaczął się na dobre sezon na bób! Oczywiście poza nim możesz poratować się tym mrożonym. Wiele osób ma jednak zwykle problem – jeść ze skórką czy bez? Ja już podawałam tutaj przepis na pastę z bobu, po której zostaje sporo łupinek, ponieważ ich nie używam w tym przypadku. Szkoda jednak je wyrzucać, a na…
-
Zobacz więcejJest akurat sezon na truskawki, a do tego oficjalny początek lata. Proponuję więc coś interesującego, czyli chłodnik pomidorowo-truskawkowy. Pewnie będziesz się obawiać tego połączenia, ale dodatek soku z cytryny pomaga zbalansować smak, aby nie był „dziwnie” słodki. Proste przygotowanie, godzinka w lodówce i można pałaszować. uprzedzam – przepis jest na jedną porcję chłodnika, nie jest…
-
Zobacz więcejNa wstępie chciałabym zaznaczyć, że nie zmieniłam swoich zwyczajów i nie zamierzam jak na razie reklamować Wam tutaj żadnych restauracji. Podjęłam taką decyzję dość dawno temu. Zwykle jest tak, że świeżo otwarta restauracja jest super, a potem jest tylko gorzej. Ja nie zawsze jestem w stanie śledzić na bieżąco co dzieje się w knajpach, do…
-
Zobacz więcejDzisiaj mam dla Ciebie kolejną propozycję zaczerpniętą prosto z kuchni wegańskiej. Jest to tofucznica, czyli roślinny odpowiednik jajecznicy. Nie będę nikogo na siłę przekonywać, ale jeśli ktoś lubi tofu, to polecam! Moja ulubiona tofucznica to ta z suszonymi pomidorami i zieleniną. Dodatkowo możesz też nadać jej bardziej jajeczny smak przez dodanie czarnej soli, aczkolwiek ja…
-
Zobacz więcejNie jest tajemnicą, że mam dwie lewe ręce do pieczenia, ale czasem jednak to robię. Tym razem padło na wytrawne babeczki z mąki kukurydzianej z cukinią i serem. Skąd taki pomysł? Koleżanka zapytała, czy nie znam przepisu z udziałem właśnie takiej mąki, bo zalega jej w szafie, a nie chce wyrzucać. Jeśli jesteś u mnie…
-
Zobacz więcejPewnie czyta mnie wielu fanów naleśników. Dzisiaj proponuję więc proste naleśniki z czereśniami i bananem. Właśnie zaczyna się sezon na czereśnie, więc taka opcja jest w sam raz! Ja moje naleśniki spakowałam do pudełka i zjadłam w pracy jako porządny deser, ale równie dobrze sprawdzą się jako lekki obiad. Podaję przepis na dwie sztuki smażone…
-
Zobacz więcejDzisiaj nie odkryję Ameryki, pokażę natomiast coś znanego zrobionego na moje kopyto. Będzie śniadaniowa sałatka z jajek i groszku, którą znam od dzieciaka, bo robiła ją moja mama (i nadal często robi). Moja różni się tym, że nie pływa w majonezie, a do tego podkręciłam ją kiszonym ogórkiem. Też ją znasz? Tym bardziej zachęcam, aby…