Wiele osób docenia kuchnię roślinną i jest w stanie zrezygnować z mięsa, ale czuje tęsknotę za serem. Dlatego podpowiem dzisiaj, jak zrobić wegański parmezan (w wersji sypkiej). Ja pierwszy raz…
Zupa krem z dyni to must have każdej jesieni. Jeśli masz już dość wersji z curry, mleczkiem kokosowym itp., to polecam ci dzisiejszy przepis, czyli zupę krem z dyni o smaku serowym, w wersji wegańskiej! Ale zaraz, zupa o smaku serowym bez sera?
Pasta z buraka i fasoli świetnie nada się do kanapek, ale możesz też użyć jej jako dip, farsz, czy co tam sobie jeszcze wymyślisz. Najważniejsze jednak, że to fajny sposób na przemycenie buraka i strączków do codziennego menu.
Znasz już pojęcie „prasowane tofu”? Ja znam od niedawna. O czymś takim jak „prasowanie” tofu dowiedziałam się z zagranicznego bloga kulinarnego (u nas niestety jeszcze tego zbyt często nie widuję,…