Cze 18, 2020
Znasz już pojęcie „prasowane tofu”? Ja znam od niedawna. O czymś takim jak „prasowanie” tofu dowiedziałam się z zagranicznego bloga kulinarnego (u nas niestety jeszcze tego zbyt często nie widuję, a szkoda). No dobrze, ale co to jest „prasowane...
Mar 30, 2020
Mar 23, 2020
Gru 02, 2019
Lis 25, 2019
Lis 18, 2019
Tofucznica to w pełni roślinny odpowiednik jajecznicy. Zamiast jajek robi się ja z tofu (stąd nazwa), a jajeczny smak uzyskuje dzięki dodaniu czarnej soli kala namak. Co prawda możesz ją pominąć, ale niestety tym samym zrezygnujesz ze smaku klasycznej...
Co zrobić z warzywami i mięsem z rosołu? To pytanie pojawia się co niedzielę w wielu polskich domach. Ja gotuję rosół raz na jakiś czas i mrożę, więc mimo tego, że nie podtrzymuję tradycji, to pytanie dotyczy także mnie....
Paź 21, 2019
