Za co ludzie kochają kaszę kuskus? Za to, że zalewa się ją gorącym płynem i tyle. Nie trzeba gotować, prażyć itp. Postanowiłam więc podrzucić Ci przepis na kaszę kuskus z bobem, granatem i miętą. Kuskus jest dużo bardziej delikatny niż np. kasza gryczana, więc i dodatki powinny być inne. Pozwoliłam sobie więc właśnie na połączenie…
-
Zobacz więcejWłaśnie zaczął się na dobre sezon na bób! Oczywiście poza nim możesz poratować się tym mrożonym. Wiele osób ma jednak zwykle problem – jeść ze skórką czy bez? Ja już podawałam tutaj przepis na pastę z bobu, po której zostaje sporo łupinek, ponieważ ich nie używam w tym przypadku. Szkoda jednak je wyrzucać, a na…
-
Zobacz więcejJest akurat sezon na truskawki, a do tego oficjalny początek lata. Proponuję więc coś interesującego, czyli chłodnik pomidorowo-truskawkowy. Pewnie będziesz się obawiać tego połączenia, ale dodatek soku z cytryny pomaga zbalansować smak, aby nie był „dziwnie” słodki. Proste przygotowanie, godzinka w lodówce i można pałaszować. uprzedzam – przepis jest na jedną porcję chłodnika, nie jest…
-
Zobacz więcejDzisiaj mam dla Ciebie kolejną propozycję zaczerpniętą prosto z kuchni wegańskiej. Jest to tofucznica, czyli roślinny odpowiednik jajecznicy. Nie będę nikogo na siłę przekonywać, ale jeśli ktoś lubi tofu, to polecam! Moja ulubiona tofucznica to ta z suszonymi pomidorami i zieleniną. Dodatkowo możesz też nadać jej bardziej jajeczny smak przez dodanie czarnej soli, aczkolwiek ja…
-
Zobacz więcejDziś przychodzę z propozycją dla osób zainteresowanych kuchnią roślinną. Wegański sos majonezowy o smaku musztardowym to nie tylko propozycja z działu kuchni wegańskiej, ale też sposób na wykorzystanie zalewy od cieciorki z puszki, która niestety często jest wylewana do zlewu, a okazuje się, że można z niej zrobić wiele pysznych rzeczy! Do czego można stosować…
-
Zobacz więcejJeśli znudziły Ci się już owsianki i dania jajeczne na śniadanie, to proponuję kanapki lub grzanki. Powiesz, że kanapki są nudne? Szukaj więc ciekawych alternatyw na to, co się na nich znajdzie! Może przypadnie Ci do gustu moja prosta pasta kanapkowa z bobu, którą zrobisz bez większego problemu. Możesz użyć bobu mrożonego lub świeżego, więc…
-
Zobacz więcejChciałabym się z Tobą podzielić wynikami kolejnego testu produktu firmy Hotz. Tym razem padło na pastę curry. Ponadto chcę podzielić się z Tobą swoim przepisem na wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i cieciorki. Tradycyjnie badam skład, podaję wady i zalety, ale przede wszystkim interesowało mnie jak pasta poradzi sobie w gotowym daniu – czy jej…
-
Zobacz więcejDzisiaj przybywam z przepisem śniadaniowym! Proste wegańskie placki owsiane to kolejny przepis, który przyszedł mi do głowy, gdy sama nie wiedziałam na co mam apetyt. Płatki owsiane i jakieś owoce niemal zawsze mam w domu, więc padło właśnie na te składniki. Wegańskie z przypadku, choć mam świadomość, że warto trochę ograniczyć produkty odzwierzęce. Sama zjadłam…
-
Zobacz więcejDzisiaj podrzucam przepis dla wszystkich, którzy mają ochotę odpocząć od mięska. Rezygnacja z mięsa nie oznacza jednak, że obiad musi być smutny i nudny! Przybywam na pomoc z przepisem na risotto z jarmużem, cieciorką i suszonymi pomidorami! Jarmuż, bo zdrowy i radośnie zielony, cieciorka,bo ma białko (czyli to takie wege mięso), suszone pomidory, bo ożywią…
-
Zobacz więcejDzisiaj mam prawdziwą bombę dla fanów zielonych warzyw! Moja zielona sałatka z groszkiem cukrowym i szparagami jest prosta w przygotowaniu, ale przede wszystkim efektowna. Mimo zachowania zasady skromnej ilości składników wygląda wykwintnie i smakuje bardzo dobrze. Tym sposobem trzymam się mojej filozofii, aby w prosty sposób osiągnąć efekt WOW! O walorach zdrowotnych wspominać chyba nie…