Tofucznica to w pełni roślinny odpowiednik jajecznicy. Zamiast jajek robi się ja z tofu (stąd nazwa), a jajeczny smak uzyskuje dzięki dodaniu czarnej soli kala namak. Co prawda możesz ją…
Faszerowane jajka z pieczarkami są bardzo popularne, a jednak wciąż nie wszyscy wiedzą jak je przygotować. Postanowiłam więc podrzucić swój przepis, który jest bardzo prosty i czerpie ze wszystkich mi…
Szakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, które ma już chyba milion wersji. Dlaczego? Bo to potrawa, którą możesz przygotować typowo pod siebie. Warunek jest jeden – należy zachować podstawę, czyli jajka i pomidory oraz przyprawy o orientalnym charakterze. Widziałam już mnóstwo przepisów na szakszukę, każdy inny. Mój jednak ma na celu przede wszystkim ułatwić Ci wykonanie, ponieważ osobom, które nie mają dużego doświadczenia w pieczeniu jaj będzie trudno tradycyjnym sposobem uzyskać żółtko na miękko.
Lubisz pastę jajeczną? A robisz ją samodzielnie, czy kupujesz w markecie? Ja bardzo lubię takie smarowidło, ale niestety wersja ze sklepu mi nie smakuje. Czuję ocet i mleko w proszku. Tak, takie rzeczy zdarzają się w “sklepowej” paście jajecznej. Dlatego zanim wrzucisz taką do koszyka, lepiej przeczytaj skład. Ja jednak zachęcam do zrobienia swojej pasty jajecznej w domu. Podrzucam Ci dzisiaj bardzo prosty przepis.
Najnowsze wpisy