Opycha.pl
  • HOME
  • OD KUCHNI
    • PRZEPISY
      • COŚ DLA TEŚCIOWEJ
      • COŚ NA ZĄB
      • DESERY
      • PRZEPIS NA OBIAD
      • PRZEPIS NA ŚNIADANIE
    • FELIETONY I INSPIRACJE
    • SZKOŁA GOTOWANIA
  • LIFESTYLE
    • FELIETONY
    • ROZWÓJ OSOBISTY
    • DOM, WNĘTRZA I OGRÓD
    • MODA, URODA, SELF CARE
    • ZAKUPY, TESTY I RECENZJE
  • LUDZIE I MIEJSCA
    • LUDZIE
    • MIEJSCA
    • PODRÓŻE
  • POLECAM
Menu
COŚ NA ZĄB OD KUCHNI PRZEPISY
Azja rosół rosół azjatycki zupa

Azjatycki rosół – mój prosty przepis

Czytaj dalej
1 Komentarz
0 polubień
199 wyświetleń
rosół azjatycki, bulion orientalny, wywar do dań kuchni azjatyckiej
Maj 17, 2019
Autor:opycha.pl
cebula-do-bulionu
Sie 28, 2017
Autor:opycha.pl
SZKOŁA GOTOWANIA
rosół zupa

Cebula do bulionu

PALONA CEBULA – DLACZEGO WARTO JĄ STOSOWAĆ? Palenie cebuli to prosty trik, który ma nadać lepszy smak naszemu wywarowi. Niezależnie od tego, czy gotujesz klasyczny rosół z kurczaka, czy wegetariański bulion na warzywach, palona cebula nada mu koloru i...

Czytaj dalej
2 komentarze
0 polubień
646 wyświetleń

Najnowsze wpisy

  • Sernik na zimno z truskawkami podany w pucharkach – wersja dla leniwych

    Sernik na zimno z truskawkami podany w pucharkach – wersja dla leniwych

    Cze 03, 2020

  • Słodko-kwaśna sałatka z rabarbarem, pomarańczą i szparagami

    Słodko-kwaśna sałatka z rabarbarem, pomarańczą i szparagami

    Maj 28, 2020

  • Harissa – pasta z papryczek chilli (umiarkowanie ostra)

    Harissa – pasta z papryczek chilli (umiarkowanie ostra)

    Maj 25, 2020

Tagi

czekolada deser domowa ekonomia felieton fit grill grzanki grzyby jajka kasza kurczak makaron mięso mięso mielone obiad owoce pasta pieczone podróż podróże polecam poradnik porady proste przekąska przystawka recenzja rozwój osobisty ryba sałatka ser sos suszone pomidory szpinak warzywa wegańskie wegetariańskie Wielkanoc wieprzowina Wigilia wołowina zero waste ziemniaki zupa śniadanie

sieopycham
Niedługo minie rok, odkąd pojawił się na blogu Niedługo minie rok, odkąd pojawił się na blogu przepis na zupę dyniową, która łączy w sobie wszystkie wady, które mi wymienili rozmówcy, i obraca je w zalety! Co to takiego? Przyprawa curry, która moim zdaniem jest nadużywana w naszym kraju. Co gorsza, często w domowej kuchni łączy się ją z innymi przyprawami, np. wędzoną papryką, majerankiem i pierdylionem innych dosypek. Tym sposobem po prostu robimy sobie pierdolnika w garze, a nie curry. Druga wada - mleczko kokosowe. W teorii super. W praktyce wlejesz ciut za dużo i mdły krem poleca się na obiad. I trzecia wada - sok z pomarańczy! Moi rozmówcy dzielili się na dwa obozy. Pierwsi to ci od mleczka kokosowego. Drudzy to ci, którzy dostawali zupę za bardzo "doprawioną" sokiem z pomarańczy, przez co była po prostu kwaśna. Zrobiłam więc taki przepis, który zawiera te wszystkie składniki w odpowiednich proporcjach. Do tego bulion, np. warzywny, czosnek, dla ochotników chilli, no i dynią oczywiście! W sezonie polecam odmianę nelson, brzydal na zewnątrz, ale z pięknym i smacznym wnętrzem! Poza sezonem można ratować się pizmową. Tak właśnie zrobiłam i choć pachniała bardziej melonem niż dynią, to zupa i tak była smaczniutka! Bardziej szczegółowy przepis znajdziesz na blogu. Wklejam bezposredni link w bio, nie wiem jak długo tam posiedzi 😊
To zdjęcie możnaby zatytułować "druga szansa". To zdjęcie możnaby zatytułować "druga szansa". Dlaczego łaj? A bo wszystko na nim jest z odzysku. Buteleczka kupiona na starociach za złotówkę albo dwa złote. Deski wypatrzone na wystawce podczas joggingu i przytargane z potem lejącym się po tyłku, prawdziwy spacer farmera (ciężkie to ustrojstwo jak nie wiem!). Nawet tymianek z odzysku, bo już miałam wywalić wysuszony krzak, a tu wraz z wiosną zachciało mu się jednak żyć. Tylko ściana od zawsze tu była, no, może nie od zawsze, ale od czasu, gdy deweloper osuszył bagna (chyba nawet dość skutecznie) i postawił betonową grzędę. Po co o tym piszę? A bo chciałam to zdjęcie wstawić, a spece od Instagrama polecają dawać wartościowe treści. Więc napiszę górnolotnie, żeby wartość była - nie zapominaj, że w w wielu przypadkach warto dać drugą szansę (szczególnie mi 😁)
Nie wiem jak u Ciebie, ale u mnie wiosna na pełne Nie wiem jak u Ciebie, ale u mnie wiosna na pełnej! Wciąż jeszcze kwitnące drzewa mieszają swoje zapachy z pierwszymi sezonowymi truskawkami! Co prawda to jeszcze nie 100% tego, na co tak czekamy, ale pamiętaj, że znów w tym roku była susza. Niestety takie są skutki zmian klimatycznych... Na szczęście owoce mają już trochę smaku, więc podrzucam Ci dziś przepis na sernik na zimno z truskawkami właśnie! Tak, to, co widzisz na zdjęciu to sernik, tylko podany tak "po mojemu" 😁 wiesz, że ja zawsze muszę trochę uprościć... Najpierw się napatrz, potem zetrzyj ślinę z ekranu telefonu i przesuń palcem na kolejny obrazek, bo tam masz uproszczony przepis. Oczywiście bardziej szczegółową wersję z gramaturą i dokładnymi wskazówkami znajdziesz na blogu. Jak nie zapomnę, to wkleję aktywny link w bio i chwilę tam zostanie 😉
Znasz film "Siła spokoju"? Oglądałam go już ze Znasz film "Siła spokoju"? Oglądałam go już ze dwa, a może i trzy razy, z polecenia @fizjotreningkoni. Pada tam fajne stwierdzenie, że zawsze coś się dzieje. I teraz, gdy z każdej strony coachowie czy inni spece od rozwoju chcą od Ciebie hajs, żeby Cię nauczyć "mindfullnes", to ja zapraszam do siebie, zupełnie za damkę. My że Starym traktujemy jak brejking nius nawet okrzyk "patrz, kot idzie!" 😁 A to wszystko dlatego, że życie jest ulotne, być może masz je tylko jedno i zamiast przejmować się pierdół ami, że Bogusia Cię znowu obgadała, a Kazik powiedział, że masz gruby tyłek otwórz oczy szeroko i obserwuj, bo zawsze się coś dzieje! 😊
Yaaay, mamy piątek! Przy tej okazji naszła mnie Yaaay, mamy piątek! Przy tej okazji naszła mnie refleksja - czy ktoś jeszcze kultywuje (tak, znam takie trudne słowa 😉) tradycję piątkowego postu? Zabawne, bo jak byłam dzieciakiem, to w piątki serwowano na obiad rybę mówiąc "w piątki nie jada się mięsa"... Czy tylko ja tu widzę, że coś zgrzyta? 😂 I tak, pamiętam, że już dość dawno temu instytucja zwana kościołem katolickim zniosła obowiązek tego piątkowego poszczenia, ale chyba w wielu domach tradycja ryby się utrzymała? Przy okazji wspomnę, że dziś pierwszy raz dołączam do akcji #piatekfleksi, którą zainicjowała @retrodusza w celu propagowania ograniczania mięsa w diecie 💙💙💙 zatem jeśli szukasz inspiracji na dania bez mięsa, to sprawdź zdjęcia pod tym hasztagiem - u mnie dziś kanapki z pesto z buraka 😊 przy okazji zaliczę też swój pierwszy #kolorowypiątek u @marcepanowa_ - to się nazywa rozbić bank! 😁 a jeśli jesteś tu że mną od jakiegoś czasu i zastanawiasz się skąd nagle taki progres w ciemnych zdjeciach, to spieszę poinformować, że niedawno kupiłam e-book o tym, jak robić zdjęcia w stylu #darkmood od @taste.of.living. Polecam wszystkim, którzy chcą się zabrać za ten temat, ale nie wiedzą jak. Gosia fajnie tłumaczy kwestie światła, doboru rekwizytów, późniejszej obróbki. Co prawda obróbka na podstawie Lightroom, ale ja spokojnie sobie to przełożyłam na darmowy RawTherapee na komputerze i mobilny Snapseed. Cena e-booka jest tak niska, że szok! Na stories podrzucę wpis Gosi o e-booku, zapraszam zainteresowanych 😉
Pamiętam jaka była konsternacja, jak blisko dwa Pamiętam jaka była konsternacja, jak blisko dwa lata temu zapytałam o jedzenie surowych szparagów... Burza mózgów z Anetą i @dietetycznamisja zaskutkowala tym, że dziś bardzo rzadko gotuję zielone szparagi, a najczęściej wcinam je właśnie na surowo. Może się skusisz? Są turbo chrupki, smakują trochę jak młody groszek. Oczywiście w tym przypadku też obowiązuje zasada pozbywania się końcówek 😉 a jak sobie przewiniesz na drugie zdjęcie, to zobaczysz skróconą wersję przepisu na turbo kolorową, slodko-kwasną sałatkę z rabarbarem, szparagami i pomarańczą! Wstawiłam go na bloga już dwa lata temu, ale myślę, że warto go przypomnieć! Oczywiście na blogu jest wersja nieco dłuższa, z moimi uwagami, gramaturą i orientacyjnymi wartościami odżywczymi (aktywny link w bio). Rób czym prędzej, zanim się skończy sezon na szparagi i rabarbar! 😋 Ja natomiast się cieszę, że w końcu po długiej przerwie wykorzystałam miskę kupioną już dość dawno temu w @tkmaxxpl, bo biedna czekała i się kurzyła 😊
Jesteś z tych, co lubią na łagodnie, trochę os Jesteś z tych, co lubią na łagodnie, trochę ostro, czy tak, żeby paliło? Mówią, że jak kochać, to księcia, a jak kraść, to miliony, ale ja jednak z tych, którzy lubią czuć coś poza ostrością. Dlatego do mojej harissy wrzucam mniej chilli niż inni, dużo mniej... Może znajdzie się lepszy cwaniak, który powie, że harissa, która nie wypala dziury w podłodze to jak koszulka Fruit Of The Loom z metką Versace, ale co tam 😎 jak przewiniesz na drugi obrazek, to znajdziesz skróconą wersję przepisu. Po gramatury i moje soczyste uwagi zapraszam na bloga. Właśnie wkleiłam bezpośredni link w bio, zostanie tam na dzień, dwa, może dłużej... 😉
Dzisiaj w Polsce wszyscy odpoczną od takich temat Dzisiaj w Polsce wszyscy odpoczną od takich tematów jak koronawirus czy wybory prezydenckie (ufff, w końcu!) 😊 niedziela to dzień, w którym priorytety się zmieniają. Patriotyzm nie przejawia się komplementowaniem sąsiadów słowami "ty ubeku! Ty esbeku!"... Dziś nie zaglądamy sobie w teczki, tylko w gary! Kto ma najbardziej prawił t rosół? Czy sąsiadka spod piątki dodaje magi, czy nie dodaje? A po tej rosołowej fieście przychodzi kac, taki trochę nawet moralniak, czyli mrożące krew w żyłach pytanie" co zrobić z mięsem z rosołu? Co zrobić z warzywami z rosołu?" 🤔 i wtedy wchodzę ja, cała na biało i mówię" z mięsa to zrób pastę z suszonymi pomidorami, zajebistą na kanapki!" 😎 a co z warzywami? No, na blogu, w zakładce" szkoła gotowania"znajdziesz odpowiedź na mięso, na warzywa. A przepis na pastę wyszukaj sobie w lupce wpisując "pasta z udek kurczaka" (jak dodasz to że skrzydełek i korpusów, to nie wybuchnie 😉)
Obserwuj mnie na Instagram

Skontaktuj się ze mną - Polityka prywatności - Partnerzy - Współpraca

© 2017-2019 Opycha.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaDowiedz się więcej