Dzisiaj podrzucam przepis dla wszystkich, którzy mają ochotę odpocząć od mięska. Rezygnacja z mięsa nie oznacza jednak, że obiad musi być smutny i nudny! Przybywam na pomoc z przepisem na risotto z jarmużem, cieciorką i suszonymi pomidorami! Jarmuż, bo zdrowy i radośnie zielony, cieciorka,bo ma białko (czyli to takie wege mięso), suszone pomidory, bo ożywią…
-
Zobacz więcejJesteś fanem risotto, ale jego przygotowanie to dla Ciebie czarna magia? Uwierz mi, tak Ci się tylko wydaje! Spokojnie przygotujesz proste risotto, a jedyne,czego potrzebujesz, to dobre składniki i odrobina cierpliwości. Ja podrzucałam już na blogu przepisy np. na risotto z dynią czy z tuńczykiem, dzisiaj polecę więc w klasykę i podpowiem, jak możesz przygotować…
-
Zobacz więcejMacie ochotę na coś prostego, ale wykwintnego? Jeśli tak, to wychodzę Wam na przeciw i proponuję risotto z suszonymi grzybami. Suszone grzyby są bardziej dostępne niż te świeże, poza tym zachowują fajną konsystencję po podgrzaniu i nie robią się galaretowate. Ich smak świetnie komponuje się z szałwią i białym winem, ale tą pierwszą można zastąpić…
-
Zobacz więcejRisotto kojarzy się z wytrawną potrawą podlaną białym winem, opcjonalnie nawet szampanem. Ja dziś proponuje jego prostą wersję bez tego dodatku, w którym główną rolę odgrywa dynia. Jest to świetna opcja do wykorzystania miąższu, dzięki której nie będziemy musieli zapychać się wyłącznie zupą krem… W moim przypadku właśnie tak było. Kupiłam kilogramową dynię piżmową, która…
-
Zobacz więcejDzisiaj kolejny z przepisów tygodnia, który jest wynikiem zabawy na Facebook’u. Tym razem czytelnik, którego wpis cieszył się największą popularnością podał następujące składniki: banan, kukurydza, mleko. Przyznam szczerze, że za kukurydzą nie przepadam, ale wiedziałam na co się piszę organizując to wszystko, więc godnie przyjmuję na klatę i podrzucam przepis, który w mojej głowie pojawił…