Siedzisz w pracy, a ktoś obok Ciebie wyjmuje kanapkę napchaną pięknymi warzywami… Rzodkiewka prima sort, sałata chrupiąca jak chipsy, pomidorek soczysty i aromatyczny, czerwony niczym płachta na byka. Pytasz więc, gdzie takie warzywka można kupić i słyszysz „eee, to z działki”. Tu pojawia się pytanie, czy w dobie marketów, gdy wszystko jest na wyciągnięcie ręki…
-
Zobacz więcejPewnie już jakiś czas temu zauważyłeś nowy trend na robienie domowych wędlin? Jest to o tyle ciekawa sprawa, że często nie potrzeba skomplikowanej aparatury, aby takie wędliny własnoręcznie przygotować. Jeśli wziąć pod uwagę aspekty zdrowotne, ekonomiczne i smakowe, inwestycja w podstawowe sprzęty może być bardzo opłacalna. Poniżej przedstawię więc w skrócie jak zrobić wędlinę w…
-
Zobacz więcejStarasz się jeść zdrowo, dlatego kupujesz ekologiczną żywność i mięso bez antybiotyków. Czy zastanawiałeś się jednak nad tym, jaki wpływ na zdrowe odżywianie ma sprzęt kuchenny? Często skupiamy się na samych produktach spożywczych, a zapominamy o samym procesie przygotowania posiłku. Chciałabym Cię zachęcić do uzupełnienia swoich kuchennych sprzętów o patelnię grillową. Dzięki niej ograniczysz smażenie,…
-
Zobacz więcejSezon na truskawki ruszył pełną parą. Lady straganów aż uginają się pod kobiałkami pełnymi tych pysznych owoców. Ja dzisiaj zerwałam truskawki na działce, aby użyć ich do późnego obiadu. Gdy dla zabawy zrobiłam zdjęcie, doszło do mnie, że może nie wszyscy wiedzą do czego dodawać truskawki? Uwierz mi, te owoce nadają się nie tylko do…
-
Zobacz więcejDzisiaj spróbuję się dowiedzieć czym jest całe to pieczenie, czyli zrobię wywiad z Kingą Mysłek. Kinga jest jedną z administratorek facebook’owej grupy „Kulinarne Czary-Mary”, która liczy sobie już ponad 50 tysięcy członków, ale przede wszystkim piecze fantastyczne ciasta. Zainteresowany? Zapraszam! Kinga, znam Cię z grupy kulinarnej na facebook’u. Prezentujesz tam przepiękne ciasta. Moje pytanie brzmi…
-
Zobacz więcejNowinek dietetycznych codziennie przybywa. Każdy lekarz powołuje się na jakieś badania, które po niedługim czasie uznawane są za błędne lub nieaktualne. Jedno jest pewne – bardzo często używamy zbyt wiele soli w kuchni, co od zawsze jest uważane za niezdrowe. Jak zatem ograniczać sól w posiłkach, aby zachować dobry smak i nie jeść jałowych potraw?…