Do świąt Bożego Narodzenia zostały mniej więcej dwa tygodnie. Jest to dobry moment, żeby na dobre rozplanować prace związane z kulinariami. Mój plan świątecznych przygotowań, czyli tabela do pobrania może Ci w tym bardzo pomóc, ale opisze ją dokładniej w kolejnych akapitach. Ogólne sposoby na to, jak uniknąć świątecznej gorączki opisywałam już rok temu, a…
-
Zobacz więcejJuż od jakiegoś czasu trąbię o mini e-booku „Efektywnie w kuchni”, który dostaniesz za darmoszkę przy zapisie na mój newsletter. Temat ruszyłam już w lipcu, ale coś nie bardzo mi szło. Potem zaczęłam pisać przewodnik jeszcze raz, o czym wspomniałam już we wpisie informującym, że w ogóle taki mini e-book powstanie. Z mojego przewodnika dowiesz…
-
Zobacz więcejWiesz, że Twoje odżywianie jest nie do końca zdrowe? Chcesz o siebie zadbać, ale nie bardzo wiesz od czego zacząć? A może sama myśl o liczeniu kalorii i śledzeniu dietetycznych nowinek studzi Twój zapał? Wiele osób chciałoby zacząć się zdrowo odżywiać, ale nie wie jak się do tego zabrać. Pojawia się zniechęcenie, zwątpienie, czy w…
-
Zobacz więcejZnasz program Jamie’go Oliviera pt. „15 minut Jamiego”? Ten sławny kucharz pokazuje w nim jak zrobić obiad w kwadrans. Czy to możliwe? Dla niego może tak, choć osoby, które gotują wg jego wskazówek potrzebują często więcej czasu 😉 Ale wyobraź sobie jakie by to było piękne, gdyby była możliwość zrobić obiad w 20 minut? Odpowiednie…
-
Zobacz więcejZacznę od początku… Jakiś czas temu uruchomiłam na blogu funkcję newsletter’a. Plan był taki, aby każdy, kto się zapisze na newsletter w zamian za zostawienie adresu e-mail otrzymał prezent. Planowałam napisać mini e-book’a o tym, jak zwiększyć swoją efektywność w kuchni. W połowie pisania zgubiłam jednak zapał. Po dłuższych przemyśleniach uznałam, że zacznę pisać go…
-
Zobacz więcejZ Halloween jest jak z Walentynkami – jedni kochają, drudzy nienawidzą. Jedno jest pewne, biznes się kręci! Chcę Ci dzisiaj pokazać jak w prosty i w miarę niedrogi sposób możesz wystylizować swój stół, aby Twoi goście choć trochę poczuli ten halloweenowy klimat. Możesz oczywiście wyszukać też przepisy na różne przekąski, np. parówki w cieście francuskim…
-
Zobacz więcejKażdej jesieni pojawia się temat grzybów. Choćby było ich mało, to jednak się pojawiają, a amatorów ich nie brakuje. Pozostaje tylko pytanie, jak je suszyć… Ja znam trzy metody, czyli wieszanie na nitce, suszenie w piekarniku oraz przy użyciu specjalnej suszarki. Miałam okazję wypróbować wszystkie trzy sposoby. Mogłabym więc polecić Ci metodę, którą sama stosuję…
-
Zobacz więcejDzisiaj postanowiłam odpowiedzieć na pytanie, które wraca jak bumerang… Jak zrobić cienkie naleśniki? Mogłoby się wydawać, że to jakaś chroniona tajemnica szefów kuchni, jest jednak wręcz przeciwnie. Cienkie naleśniki są bardzo proste w przygotowaniu. Lista składników na ciasto też jest skromna. Ważne jednak, abyś miał dobrą patelnię. Nie musi kosztować milionów monet, ważne, aby do…
-
Zobacz więcejLudzie dzielą się na dwie grupy – tych, którzy planują i tych, którzy nie planują. To samo dotyczy zakupów… Jedni chodzą z listą, inni bez. Zrobiłam mały rekonesans w tym temacie i wśród zapytanych wyróżniły się szczególnie dwa fronty. Pierwszy front to osoby, które planują swoje zakupy spożywcze, idą do sklepu raz w tygodniu, z…
-
Zobacz więcejJak już pewnie zauważyłeś, nie tylko lubię gotować, ale przyglądać się co lubią jeść i gotować inni. Świetną okazją do takich obserwacji są grupy na Facebooku. Podpatruję co tam ludzi udostępniają, jakimi przepisami się dzielą i jak odbierają receptury udostępnione przez innych. Niestety dochodzę do wniosku, że co raz częściej mylimy pojęcie prostej kuchni z…