Od jakiegoś czasu staram się mocno “odchudzić” swoją dietę i jak zauważyłeś, wrzucam ostatnio głównie przepisy “fit”. Niestety nie wszystko w życiu da się przewidzieć i trzeba improwizować. Tak właśnie było w tym przypadku. Zostały w lodówce dwie kiełbasy śląskie przywiezione do domu po jakimś ognisku, a wyrzucanie jedzenia jest słabe, więc musiałam coś wykombinować. W międzyczasie wpadł mi w ręce podczas zakupów w Lidlu kolorowy makaron arcobaleno i od pierwszego wejrzenia się w nim zakochałam. Wpadłam więc na pomysł, że powstanie z tej dwójki sałatka makaronowa z kiełbasą.
Tag:
pomidory
Szakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, które ma już chyba milion wersji. Dlaczego? Bo to potrawa, którą możesz przygotować typowo pod siebie. Warunek jest jeden – należy zachować podstawę, czyli jajka i pomidory oraz przyprawy o orientalnym charakterze. Widziałam już mnóstwo przepisów na szakszukę, każdy inny. Mój jednak ma na celu przede wszystkim ułatwić Ci wykonanie, ponieważ osobom, które nie mają dużego doświadczenia w pieczeniu jaj będzie trudno tradycyjnym sposobem uzyskać żółtko na miękko.