• Pieczony ser ricotta z natką pietruszki i czosnkiem

    8 października 2018opycha.pl

    Podrzucam Ci dzisiaj sposób na ser ricotta. Jest to rodzaj twarożku, który produkuje się z serwatki, dzięki czemu jest podobno mniej tłusty niż sery produkowane z pełnego mleka. Ponadto zawiera sporo wapnia, selen i inne fajne składniki odżywcze, więc warto go jeść. Mi jednak nie bardzo smakowała jego klasyczna wersja prosto z pudełka. Ricotta ma…

    Zobacz więcej
  • Zrazy z karkówki pieczone na boczniakach

    27 września 2018opycha.pl

    Ja jestem z tych, którzy wolą raczej chude i łatwe w obsłudze mięsa. Coś mnie jednak tknęło, aby kupić kotlety z karkówki i naprawdę się bałam, czy podołam temu wyzwaniu. Podeszłam do tematu na spokojnie, zrobiłam rekonesans w lodówce i doszłam do wniosku, że zrazy z karkówki pieczone na boczniakach to będzie potrawa na miarę…

    Zobacz więcej
  • Faszerowane papryki z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami

    24 września 2018opycha.pl

    Przychodzę dzisiaj z przepisem na faszerowane papryki, które mogą się wydawać oklepanym tematem, ale myślę, że w tym temacie wciąż jest wiele nowego do zrobienia! Co jest takiego niezwykłego w moim paprykach? Moje faszerowane papryki są z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami. Z tego, co się orientuję, nie jest to zbyt popularny skład. Takie papryki…

    Zobacz więcej
  • Prosty pasztet z zielonej soczewicy i cukinii

    12 września 2018opycha.pl

    Masz czasem ochotę na coś wegetariańskiego, ale nie masz pomysłu? A może nie jesz mięsa już od dawna i szukasz inspiracji? Jeśli bywasz u mnie częściej, to zapewne już wiesz, że ja kocham prostotę! Dlatego właśnie podrzucam dziś przepis na prosty pasztet z zielonej soczewicy i cukinii. Jeśli masz sprawny piekarnik, to z pewnością dasz…

    Zobacz więcej
  • Domowe nuggetsy z kurczaka

    16 lipca 2018opycha.pl

    Jest lato, nie chce nam się jeść na obiad ciężkich mięs z ziemniakami i zawiesistymi sosami. Proponuję więc domowe nuggetsy z kurczaka, które świetnie będą smakowały nawet z dobrym keczupem, więc nie musisz jeszcze ślęczeć nad np. sosem bbq (ale w razie potrzeby znajdziesz przepis na tym blogu). Ja swoje nuggetsy upiekłam, bo staram się…

    Zobacz więcej
  • Pierś kurczaka z fetą i szpinakiem zapiekana w cieście francuskim

    2 lipca 2018opycha.pl

    Codziennie widzę w internetach pytanie jak przyrządzić pierś kurczaka, ale nie robią kotletów, bo przecież ile można jeść to samo. Jest to dla mnie jasny sygnał, że powinnam poświęcić nieco więcej uwagi tej tematyce, skoro jest takie zapotrzebowanie. Proponuję więc dzisiaj coś, co nie jest aż tak proste jak inne moje przepisy, ale uwierz mi,…

    Zobacz więcej
  • Chipsy o smaku bekonowym z łupinek bobu

    27 czerwca 2018opycha.pl

    Właśnie zaczął się na dobre sezon na bób! Oczywiście poza nim możesz poratować się tym mrożonym. Wiele osób ma jednak zwykle problem – jeść ze skórką czy bez? Ja już podawałam tutaj przepis na pastę z bobu, po której zostaje sporo łupinek, ponieważ ich nie używam w tym przypadku. Szkoda jednak je wyrzucać, a na…

    Zobacz więcej
  • Wytrawne babeczki z mąki kukurydzianej z cukinią i serem

    13 czerwca 2018opycha.pl

    Nie jest tajemnicą, że mam dwie lewe ręce do pieczenia, ale czasem jednak to robię. Tym razem padło na wytrawne babeczki z mąki kukurydzianej z cukinią i serem. Skąd taki pomysł? Koleżanka zapytała, czy nie znam przepisu z udziałem właśnie takiej mąki, bo zalega jej w szafie, a nie chce wyrzucać. Jeśli jesteś u mnie…

    Zobacz więcej
  • Zapiekanka a’la tarta z ziemniaków, brokuła i boczku

    26 maja 2018opycha.pl

    Dzisiaj podrzucam przepis dla wszystkich fanów zapiekanek i ziemniaków. Pierwotny zamysł na to danie był nieco inny, ale na etapie przygotowywania postanowiłam troszeczkę zmodyfikować sposób jej podania, dzięki czemu moja zapiekanka ziemniaczana a’la tarta jest jednocześnie prosta, ale i zaskakująca. Forma tarty, gdzie ciasto zastępujemy boczkiem sprawia, że może ona być podawana zarówno jako dodatek…

    Zobacz więcej
  • Proste płotki z piekarnika

    14 maja 2018opycha.pl

    Zwykle gdy szukasz przepisu na rybę, to znajdujesz receptury na łososia, tuńczyka czy dorsza. Ja tym razem podaję przepis na proste płotki z piekarnika. Gdy mój tata wędkował, to właśnie takie gatunki ryb przynosił do domu. Czy zatem musisz być skazany, aby jeść je zawsze smażone z patelni? Niekoniecznie. Przy małym wysiłku możesz z nich…

    Zobacz więcej
1 2