• Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

    12 listopada 2018opycha.pl

    Jeśli masz ochotę na coś wykwintnego, co nie wymaga od Ciebie wiele zachodu, to dzisiejszy przepis przypadnie Ci do gustu! Proponuję polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym! Do sosu wykorzystałam suszone grzyby, więc taki obiadek możesz sobie robić cały rok. Lista składników jest dość skromna. Robiąc tę potrawę polegałam na moim ulubionym zestawieniu, czyli połączyłam grzyby,…

    Zobacz więcej
  • Jak zrobić obiad w 20 minut?

    11 listopada 2018opycha.pl

    Znasz program Jamie’go Oliviera pt. „15 minut Jamiego”? Ten sławny kucharz pokazuje w nim jak zrobić obiad w kwadrans. Czy to możliwe? Dla niego może tak, choć osoby, które gotują wg jego wskazówek potrzebują często więcej czasu 😉 Ale wyobraź sobie jakie by to było piękne, gdyby była możliwość zrobić obiad w 20 minut? Odpowiednie…

    Zobacz więcej
  • Pulpeciki wołowe w sosie koperkowym

    2 listopada 2018opycha.pl

    Lubisz koperek? Jeśli tak, to mam dla Ciebie ciekawą propozycję! Pulpeciki wołowe w sosie koperkowym! Co w nich takiego niezwykłego? Dodałam do pulpecików imbir, który wołowina bardzo lubi. Ponadto nie dodałam do nich jajka i bułki tartej. Najciekawszy jest jednak sos. Intensywnie koperkowy, bez śmietany, zagęszczony ziemniakiem. Tak, dobrze widzisz – ziemniakiem 😉 Ten patent…

    Zobacz więcej
  • Wołowina w sosie grzybowym

    18 października 2018opycha.pl

    Rzadko jemy wołowinę, bo kojarzy się z długą obróbką termiczną, a tak w ogóle to nie mamy na nią pomysłu. Pieczeń brzmi super, ale jeśli nie masz doświadczenia, to trochę strach, czy aby się dobrze upiecze, czy nie wyjdzie surowa albo przesuszona… Dzisiaj podrzucam Ci więc bezpieczny przepis na wołowinę, której się nie piecze, tylko…

    Zobacz więcej
  • Jak zrobić cienkie naleśniki?

    5 października 2018opycha.pl

    Dzisiaj postanowiłam odpowiedzieć na pytanie, które wraca jak bumerang… Jak zrobić cienkie naleśniki? Mogłoby się wydawać, że to jakaś chroniona tajemnica szefów kuchni, jest jednak wręcz przeciwnie. Cienkie naleśniki są bardzo proste w przygotowaniu. Lista składników na ciasto też jest skromna. Ważne jednak, abyś miał dobrą patelnię. Nie musi kosztować milionów monet, ważne, aby do…

    Zobacz więcej
  • Gołąbki w sosie żurkowym

    1 października 2018opycha.pl

    Jesteś fanem kwaśnego żurku? Mam więc propozycję właśnie dla Ciebie! Co powiesz na gołąbki w sosie żurkowym? Niestety nie jest to ekspresowa propozycja, trzeba włożyć odrobinę więcej czasu i wysiłku niż w inne moje potrawy, ale jeśli lubisz kwaśny żurek, to danie powinno Ci się zrekompensować dobrym smakiem. Ja sama zbierałam się do tego przepisu…

    Zobacz więcej
  • Zrazy z karkówki pieczone na boczniakach

    27 września 2018opycha.pl

    Ja jestem z tych, którzy wolą raczej chude i łatwe w obsłudze mięsa. Coś mnie jednak tknęło, aby kupić kotlety z karkówki i naprawdę się bałam, czy podołam temu wyzwaniu. Podeszłam do tematu na spokojnie, zrobiłam rekonesans w lodówce i doszłam do wniosku, że zrazy z karkówki pieczone na boczniakach to będzie potrawa na miarę…

    Zobacz więcej
  • Faszerowane papryki z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami

    24 września 2018opycha.pl

    Przychodzę dzisiaj z przepisem na faszerowane papryki, które mogą się wydawać oklepanym tematem, ale myślę, że w tym temacie wciąż jest wiele nowego do zrobienia! Co jest takiego niezwykłego w moim paprykach? Moje faszerowane papryki są z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami. Z tego, co się orientuję, nie jest to zbyt popularny skład. Takie papryki…

    Zobacz więcej
  • Ostra zupa z boczniaków a’la flaki

    18 września 2018opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję dla fanów pikantnej kuchni! Podrzucam przepis na ostrą zupę z boczniaków a’la flaki. Jest to dość popularna pozycja w wegetariańskim menu, ale gorąco zachęcam również mięsożerców. Tradycyjne flaki mają to do siebie, że muszą być dobrze doprawione, stąd u mnie wędzona papryka, pieprz cayene, majeranek i sporo pieprzu! Spróbuj koniecznie jeśli lubisz…

    Zobacz więcej
  • Prosty pasztet z zielonej soczewicy i cukinii

    12 września 2018opycha.pl

    Masz czasem ochotę na coś wegetariańskiego, ale nie masz pomysłu? A może nie jesz mięsa już od dawna i szukasz inspiracji? Jeśli bywasz u mnie częściej, to zapewne już wiesz, że ja kocham prostotę! Dlatego właśnie podrzucam dziś przepis na prosty pasztet z zielonej soczewicy i cukinii. Jeśli masz sprawny piekarnik, to z pewnością dasz…

    Zobacz więcej
1 2 3 8