• Metabolizm po trzydziestce, czyli jak uniknąć efektu jojo…

    17 sierpnia 2018opycha.pl

    Skoro czytasz ten tekst, to znaczy, że udało Ci się zrzucić kilka kilogramów. Mało tego, pewnie już ktoś „życzliwy” zapytał, czy nie boisz się efektu jojo, no i się boisz… Dlaczego? Efekt jojo jest jak Baba Jaga, straszy się nim każdego kto schudł niczym małe dzieci wspomnianą wiedźmą. I wiesz co? Jest w tym trochę…

    Zobacz więcej
  • Jedzenie jak z obrazka, czyli kilka słów o stylizacji kulinarnej

    3 sierpnia 2018opycha.pl

    Skoro czytasz ten wpis, to znaczy, że oglądasz zdjęcia jedzenia w internetach. Portale takie jak Instagram czy Pinterest są fantastycznym źródłem inspiracji, ale też frustracji. Dlaczego? Statystyczny Polak nie jada codziennie na śniadanie owsianki z mrożonymi owocami (ostatni trend w fotografii kulinarnej). Gdy gotujesz coś z przepisu na blogu, to zwykle Twoja potrawa nie wygląda…

    Zobacz więcej
  • Czy warto hodować swoje warzywa?

    20 lipca 2018opycha.pl

    Siedzisz w pracy, a ktoś obok Ciebie wyjmuje kanapkę napchaną pięknymi warzywami… Rzodkiewka prima sort, sałata chrupiąca jak chipsy, pomidorek soczysty i aromatyczny, czerwony niczym płachta na byka. Pytasz więc, gdzie takie warzywka można kupić i słyszysz „eee, to z działki”. Tu pojawia się pytanie, czy w dobie marketów, gdy wszystko jest na wyciągnięcie ręki…

    Zobacz więcej
  • Jak zrobić wędlinę w domowym zaciszu?

    13 lipca 2018opycha.pl

    Pewnie już jakiś czas temu zauważyłeś nowy trend na robienie domowych wędlin? Jest to o tyle ciekawa sprawa, że często nie potrzeba skomplikowanej aparatury, aby takie wędliny własnoręcznie przygotować. Jeśli wziąć pod uwagę aspekty zdrowotne, ekonomiczne i smakowe, inwestycja w podstawowe sprzęty może być bardzo opłacalna. Poniżej przedstawię więc w skrócie jak zrobić wędlinę w…

    Zobacz więcej
  • Kranówa czy woda z butelki, czyli dlaczego skończyłam z kupowaniem wody w sklepie

    6 lipca 2018opycha.pl

    Dzisiaj chciałabym poruszyć temat na czasie, ale też odrobinę kontrowersyjny. Kranówa czy woda z butelki? No cóż, nie jestem ekspertem w dziedzinie chemii, ekologii, ani tym bardziej lekarzem, ale w jakimś stopniu odnajduję się w tym temacie. Nie chcę Ci tym wpisem sugerować, czy masz wybrać jedno, czy drugie. Przytoczę odpowiedzi na trzy podstawowe pytania,…

    Zobacz więcej
  • Jak ja zapamiętam Bourdaina…

    29 czerwca 2018opycha.pl

    Można powiedzieć, że długo zwlekałam z tym wpisem. Nawet teraz nie jestem pewna, czy pisanie o Anthonym Bourdainie jest ok. Dlaczego nie jestem pewna? Bo to chodliwy temat, znany kucharz popełnia samobójstwo… Nie chciałabym jednak szukać sensacji czy pisać płaczliwego tekstu o tym, że opuściła nas kolejna fantastyczna postać. Chciałabym pokazać jak ja zapamiętam Thonego…

    Zobacz więcej
  • Wegetariańska restauracja w Bydgoszczy

    24 czerwca 2018opycha.pl

    Na wstępie chciałabym zaznaczyć, że nie zmieniłam swoich zwyczajów i nie zamierzam jak na razie reklamować Wam tutaj żadnych restauracji. Podjęłam taką decyzję dość dawno temu. Zwykle jest tak, że świeżo otwarta restauracja jest super, a potem jest tylko gorzej. Ja nie zawsze jestem w stanie śledzić na bieżąco co dzieje się w knajpach, do…

    Zobacz więcej
  • Dlaczego warto zainwestować w patelnię grillową?

    18 czerwca 2018opycha.pl

    Starasz się jeść zdrowo, dlatego kupujesz ekologiczną żywność i mięso bez antybiotyków. Czy zastanawiałeś się jednak nad tym, jaki wpływ na zdrowe odżywianie ma sprzęt kuchenny? Często skupiamy się na samych produktach spożywczych, a zapominamy o samym procesie przygotowania posiłku. Chciałabym Cię zachęcić do uzupełnienia swoich kuchennych sprzętów o patelnię grillową. Dzięki niej ograniczysz smażenie,…

    Zobacz więcej
  • Jak wybrać dobrą książkę kucharską?

    7 czerwca 2018opycha.pl

    Dzisiaj chciałabym poruszyć temat książek kucharskich. Pojawia się ich na rynku z każdym dniem więcej, a nie każda będzie dla Ciebie wartościowa. Nawet nie chodzi o autora, tylko o poszczególne parametry, takie jak przydatność, rodzaj kuchni, Twój stopień umiejętności  czy cena. Ja sama mam bardzo wiele książek kucharskich. Teraz już bardziej je kolekcjonuję niż ich…

    Zobacz więcej
  • Estetyka i funkcjonalność w kuchni

    22 maja 2018opycha.pl

    Czy przy zakupie sprzętów kuchennych zwracasz większą uwagę na estetykę czy na funkcjonalność? Dawniej niestety trzeba było wybierać, dzisiaj jednak to się bardzo zmieniło. Producenci starają się spełnić oczekiwania klientów, dlatego połączenie estetyki i funkcjonalności w kuchni to już norma. Zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i internetowych czeka na nas bogata oferta, więc każdy znajdzie…

    Zobacz więcej
1 2 3 4