Moja siostra mówi, że kiełkownica jest dla cieniasów. Według niej prawdziwi twardziele hodują kiełki w słoikach! Oczywiście trochę to przebiłam, bo w orientalnej restauracji robiliśmy kiełki w … wiadrach! 😀 Tak, dwa kubły, worek jutowy (czy jakiś podobny) i...
Co zrobić z warzywami i mięsem z rosołu? To pytanie pojawia się co niedzielę w wielu polskich domach. Ja gotuję rosół raz na jakiś czas i mrożę, więc mimo tego, że nie podtrzymuję tradycji, to pytanie dotyczy także mnie....
Znasz określenie „zero waste”? To filozofia kulinarna która zmierza do tego, aby wykorzystać w kuchni wszystko, co się da. Podobno to nowy trend w kulinariach i absolutny hit. Ale czy na pewno? Czy faktycznie taki nowy? Jak dla mnie...
