Zupa krem z dyni to must have każdej jesieni. Jeśli masz już dość wersji z curry, mleczkiem kokosowym itp., to polecam ci dzisiejszy przepis, czyli zupę krem z dyni o smaku serowym, w wersji wegańskiej! Ale zaraz, zupa o smaku serowym bez sera?
Sezon na dynię jest dość długi, bo jeszcze zimą można zdobyć całkiem ładne egzemplarze. Z tej okazji chciałabym się podzielić moim przepisem na pierogi z dynią i ziemniakami. Możesz je przygotować na dwa sposoby – tradycyjnie ugotować lub usmażyć w głębokim oleju. Co ciekawe, w obu wersjach pierogi smakują nieco inaczej.