Sałatka z kurczakiem i granatem

opycha.pl
Lubisz sałatki? To świetnie się składa, bo mam przepis na taką, która jest prosta, pyszna i zdrowa, a do tego niebanalna! Delikatne w smaku mięso kurczaka, orzechowa rukola, kwaskowate pomidory i słodkie nasiona granatu to genialne połączenie, które powoduje, że sałatka jest bardziej wykwintna. Ponadto sałatka jest lekka, ale bogata w smaki i przepięknie prezentuje się na talerzu!
salatka-z-kurczakiem-i-granatem
Wersja do druku
Ilość - 1 osoba

Składniki:

  • pół piersi kurczaka
  • 2 garści rukoli
  • 1/3 szklanki nasion granatu
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • odrobina oliwy
  • kilka kropel soku z cytryny
  • sól

Sposób wykonania:

  • Podziel pół piersi kurczaka na 2 pasy. Nasmaruj je odrobiną oliwy, posyp solą, po czym usmaż z dwóch stron na rumiano na suchej patelni (zwykłej lub grillowej). Jeśli masz patelnię w dobrym stanie, to kurczak nie powinien przywrzeć. W tym właśnie celu jest nasmarowany oliwą. Gdy już mięso będzie gotowe, odłóż je na talerz lub deskę, aby odpoczęło, po czym pokrój na mniejsze kawałki.
  • Pomidorki przekrój na połówki. Na talerzu rozłóż równomiernie rukolę, na niej pomidorki i kawałki kurczaka.
  • Tak przygotowaną sałatkę posyp nasionami granatu, polej odrobiną oliwy i soku z cytryny.
0 0 głosy
Oceń wpis
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Opinie w linii
Zobacz wszystkie komentarze

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Dowiedz się więcej

Polityka prywatności i cookies

0
Chętnie poznam twoje zdanie, zostaw komentarz!x