Lubisz kurki, ale masz już dość jedzenia ich z jajecznicą? To może pasta kanapkowa z kurek i cieciorki? Nie tylko jest fajną odmianą, ale też możesz ją zrobić w wersji roślinnej! Wystarczy zastąpić masło innym tłuszczem.W przepisie napisałam, że do zrobienia tej pasty potrzebujesz 200 g kurek. Jeśli tyle nie masz, to zrób z połowy proporcji. Ja też na początku tak zrobiłam, ale jak posmakowałam to smarowidło, to moje kubki oszalały i uznałam, że słoiczek 150 ml to zdecydowanie zbyt mało!I jeszcze na koniec mały lifehack… Co prawda oficjalnie to jest pasta kanapkowa z kurek i cieciorki, ale nie musisz jej używać tylko do pieczywa. Możesz np. usmażyć naleśniki, posmarować je tą pastą, ciasno zawinąć i pokroić w ślimaczki. To fajny pomysł na lunchbox, gdy w pracy nie masz czasu na spokojny posiłek. Powinno się też sprawdzić jako przegryzka na imprezę. A jeśli masz więcej pomysłów, jak wykorzystać taką pastę, oficjalnie kanapkową, to możesz się nimi śmiało dzielić w komentarzach, z pewnością ktoś skorzysta!
UWAGA: podane wartości odżywcze są orientacyjne, podane dla całego słoika, w wersji z masłemMakro: białka 15,1 g, tłuszcze 13,8 g, węglowodany 48,9 g Stopień trudności: proste
Składniki:
200gkurek(2 porządne garści)
180gugotowanej cieciorki, może być konserwowa(ok. 6 czubatych łyżek)
50gcebuli(mała sztuka)
2łyżeczkimasła(bezwonnego oleju lub oliwy w wersji wegańskiej)
sól i pieprz(pieprz najlepiej prosto z młynka)
Sposób wykonania:
Pasta kanapkowa z kurek i cieciorki brzmi dość wykwintnie, ale jest naprawdę prosta w przygotowaniu. Zacznij od przygotowania składników. Kurki dokładnie oczyść, żeby ziemia nie zgrzytała między zębami. 😉 Polecam ci metodę oczyszczania kurek mąką i wodą, którą ostatnio opisywałam na blogu. Jest błyskawiczna, prosta i skuteczna! Po umyciu osusz je papierowym ręcznikiem lub czystą ściereczką.
Teraz posiekaj kurki na małe kawałki. To samo zrób z cebulą. Rozgrzej na patelni 2 łyżeczki masła (lub innego tłuszczu do smażenia), dodaj pokrojone kurki i smaż, mieszając co jakiś czas. Po chwili dorzuć cebulę. Podsmażaj wszystko tak długo, aż kurki się leciutko przyrumienią.
Przełóż podsmażone kurki i cebulę do naczynia, w którym będziesz miksować pastę. Jeśli na patelni został jakiś płyn, postaraj się zlać go do grzybów, bo jest w nim sporo smaku! Dodaj odsączoną, przepłukaną cieciorkę. Na początek dopraw szczyptą soli i większą szczyptą świeżo mielonego pieprzu. Zmiksuj całość na gładką pastę.
Posmakuj, czy twoja pasta kanapkowa z kurek i cieciorki jest dobrze doprawiona. Jeśli brakuje soli, dosyp odrobinę i ponownie zmiksuj. Teraz już jest ok? Super! To znaczy, że pasta z kurek jest gotowa, a ty możesz mi napisać tu w komentarzu, czy ci smakuje i czy obyło się bez problemów w trakcie przygotowania. A jeśli spodobała ci się metoda czyszczenia kurek wodą i mąką, to koniecznie podrzuć ten pomysł znajomym!
We use technologies like cookies to store and/or access device information. We do this to improve browsing experience and to show personalized ads. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
