Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym

opycha.pl
Omlety to świetny sposób na pożywne śniadanie, a do tego dają chyba nieskończoną ilość kombinacji z dodatkami. Ja dzisiaj proponuję omlet z pieczarkami i serem pleśniowym. Jest to bardzo dobre połączenie. Nie od dziś wiadomo, że sos pieczarkowo-serowy jest pyszny, więc absolutnie nie miałam wątpliwości, czy to się uda! Jeśli więc szukasz alternatywy dla jajek na miękko czy jajecznicy, to koniecznie wypróbuj mój przepis i napisz mi w komentarzu lub wiadomości, czy Ci smakowało!
Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
Wersja do druku
Ilość - 1 osoba

Składniki:

  • 2-3 jajka
  • 4-6 pieczarek
  • pół niedużej cebuli
  • kawałek sera pleśniowego (ja miałam ok. 50 g)
  • garść siekanej natki pietruszki
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  • Pieczarki oczyść i pokrój w ósemki (na pół, potem połówki na ćwiartki i jeszcze raz na pół). Na patelni rozgrzej na małym ogniu odrobinę oleju i zacznij smażyć kawałki grzybów. W międzyczasie pokrój cebulę w cienkie piórka lub kostkę. Gdy pieczarki zaczną się rumienić dorzuć cebulę i smaż, aż się zeszkli.
  • Wbij jajka do szklanki, roztrzep je ze szczyptą soli i odrobiną pieprzu. Dalej nie zwiększając płomienia zalej nimi składniki na patelni, lekko przemieszaj jak jajecznicę, po czym dopilnuj, aby całość masy jajecznej rozłożyła się na patelni na całej jej powierzchni.
  • Na wierzchu omleta rozrzuć kawałki sera i natkę pietruszki. Gdy tylko będzie taka możliwość (odpowiednio ścięty spód) złóż omlet na pół i jeszcze chwilkę podsmażaj, żeby był wilgotny, ale nie surowy. Twój omlet z pieczarkami i serem pleśniowym jest już gotowy!
0 0 głosy
Oceń wpis
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Opinie w linii
Zobacz wszystkie komentarze

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Dowiedz się więcej

Polityka prywatności i cookies

Privacy Preference Center

Advertising

Analytics

Other

0
Chętnie poznam twoje zdanie, zostaw komentarz!x
()
x