Kalafior w wiórkach kokosowych
Lubisz proste, ale niecodzienne potrawy? Mam dziś propozycję właśnie dla Ciebie! Kalafior zapiekany w panierce z wiórków kokosowych. Do piekarnika idzie surowy, a nie gotowany, dzięki czemu trochę zmięknie, ale zachowa swoją jędrność. Kokosowa panierka natomiast nada tej potrawie oryginalny charakter i sprawi, że będzie bardziej syta.
KALAFIOR W WIÓRKACH KOKOSOWYCH
Składniki
- pół średniego kalafiora
- spore jajko (lub dwa)
- wiórki kokosowe (mi zeszło ok. szklanki)
- sól
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a w międzyczasie przygotuj kalafiora.
- Podziel kalafior na małe różyczki. W miseczce roztrzep jajko z dwoma porządnymi szczyptami soli.
- Przygotuj nieprzywierającą blachę lub zwykłą wyłóż papierem do pieczenia albo wysmaruj tłuszczem.
- Każdą różyczkę zamocz w jajku, a następnie obtocz w wiórkach kokosowych, po czym ułóż na blasze.
- Piecz kalafiora ok. 30 minut.
Życzę smacznego - Ania Opycha.pl
https://opycha.pl/kalafior-wiorkach-kokosowych/
