Grzanki z wędzonym tuńczykiem, szpinakiem i fetą
Wędzony łosoś cieszy się dużą popularnością, jednak ja go lubię w bardzo umiarkowanych ilościach. Częściej chwytam za wędzonego pstrąga łososiowego, ale dzisiaj mam zupełnie inną propozycję, która pozostaje w temacie wędzonych ryb. Podpowiadam jak przygotować grzanki z wędzonym tuńczykiem, szpinakiem i fetą. Brzmi trochę wykwintnie, trochę szalenie, ale w rzeczywistości jest proste w przygotowaniu, a jak się postarasz, to na składniki też nie wydasz fortuny 🙂 Nie podaję dokładnej gramatury, ponieważ każdy z nas ma inne upodobania i najlepiej dopasować ilości składników pod siebie. Przepis dotyczy dwóch sztuk, ale są one tak intensywne w smaku, że polecam na śniadanie zjeść właśnie taką ilość np. z jajkiem sadzonym i będzie super!
Wersja do druku
Ilość - 2 sztuki

Składniki:

  • 2 kawałki pieczywa (ja miałam chleb graham)
  • porządna garść liści szpinaku
  • kawałek wędzonego tuńczyka
  • plasterek sera feta (prawdziwego, nie sera typu feta z krowiego mleka)
  • trochę posiekanego szczypiorku
  • odrobina oliwy
  • opcjonalnie pół papryczki chilli

Sposób wykonania:

  • Najpierw zrób grzanki. Możesz odrobinę skropić pieczywo oliwą, ja jednak użyłam do tego pędzelka. Połóż tak przygotowany chleb na suchej, rozgrzanej patelni i zrumień z obu stron.
  • Umyj szpinak i lekko przesiekaj. Jeśli używasz chilli, pokrój w male kawałeczki. Na patelnię wlej odrobinę oliwy (ja użyłam tej od grzanek), wrzuć na nią szpinak i chilli, podsmażaj aż liście szpinaku zmiękną. Przełóż szpinak z chilli na grzanki.
  • Pokrój tuńczyka w cieniutkie paski, ułóż na szpinaku. Następnie rozkrusz na tuńczyka plasterek fety. Na koniec posyp całość szczypiorkiem. Twoje grzanki z wędzonym tuńczykiem, szpinakiem i fetą są już gotowe!

You Might Also Like

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Opinie w linii
Zobacz wszystkie komentarze

0
Chętnie poznam twoje zdanie, zostaw komentarz!x
()
x