Faszerowane jajka ze szpinakiem

opycha.pl
Dzisiaj proponuję ci faszerowane jajka ze szpinakiem. Jestem fanką tego połączenia, więc taki przepis po prostu musiał kiedyś znaleźć się na blogu. Składników jest mało, szpinak, jajka, czosnek, oliwa i przyprawy. Może się jednak pojawić problem, bo w przepisie znalazła się gałka muszkatołowa, a nie każdy ją lubi. Proponuję użyć świeżo startej, jeśli masz taką możliwość, bo smakuje ona dużo lepiej niż ta w proszku. Kolejnym rozwiązaniem jest oszczędne jej stosowanie, bo jak doda się za dużo gałki muszkatołowej, to automatycznie potrawa robi się niesmaczna. Polecam więc nie być zbyt hojnym w jej przypadku. Jeśli naprawdę nie przełkniesz czegoś, w czym jest gałka muszkatołowa, to ją pomiń, ale nie obiecuję, że jajca będą wtedy tak samo dobre. Niestety jest to przyprawa, która bardzo fajnie komponuje się ze szpinakiem i właśnie dlatego jej w ogóle użyłam. Jeśli więc spróbujesz bez niej, to koniecznie zostaw w komentarzu informację jak wyszło. Z doświadczenia wiem, że sporo osób gałki nienawidzi całym sercem, więc będzie to dla nich przydatna wskazówka!
faszerowane jajka ze szpinakiem wielkanoc potrawy z jajek
Wersja do druku
Ilość - 2 jajka

Składniki:

  • 2 jajka
  • porządna garść liści szpinaku (2 małe garści)
  • ząbek czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej (świeżo starta będzie lepsza)
  • szczypta sproszkowanego imbiru
  • odrobina oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  • Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na pół. Teraz przygotuj szpinak. Oderwij ogonki od listków, odrobinę go rozdrobnij nożem. Obierz czosnek i posiekaj, ale nie jakoś super drobno.
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż na niej szpinak z czosnkiem.
  • Przełóż do naczynia szpinak, czosnek, żółtka jajek i przyprawy. Zmiksuj całość blenderem.
  • Przełóż zmiksowany farsz do połówek jajek. Możesz to zrobić łyżeczką lub rękawem cukierniczym/szprycą. Jeśli zamierzasz użyć łyżeczki, to pamiętaj, aby ją moczyć w wodzie - dzięki temu farsz nie powinien się tak przyklejać. Twoje faszerowane jajka ze szpinakiem są już gotowe!
0 0 głosy
Oceń wpis
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Opinie w linii
Zobacz wszystkie komentarze

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Dowiedz się więcej

Polityka prywatności i cookies

0
Chętnie poznam twoje zdanie, zostaw komentarz!x
()
x