Moja prosta szakszuka

Szakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, które ma już chyba milion wersji. Dlaczego? Bo to potrawa, którą możesz przygotować typowo pod siebie. Warunek jest jeden - należy zachować podstawę, czyli jajka i pomidory oraz przyprawy o orientalnym charakterze. Widziałam już...

Czytaj dalej
Gru 12, 2018
Autor:opycha.pl
Paź 16, 2018
Autor:opycha.pl

Placki owsiane z jabłkiem i cynamonem

Niedawno rozmawiałam z koleżanką blogerką i zauważyłyśmy, że przepisy na śniadania traktuje się trochę po macoszemu. Gdzieś tam w sieci coś się znajdzie, ale i my ich jakoś specjalnie nie szukamy, bo przecież można zrobić jajecznicę albo ugotować jajko...

Czytaj dalej
Paź 08, 2018
Autor:opycha.pl

Pieczony ser ricotta z natką pietruszki i czosnkiem

Podrzucam Ci dzisiaj sposób na ser ricotta. Jest to rodzaj twarożku, który produkuje się z serwatki, dzięki czemu jest podobno mniej tłusty niż sery produkowane z pełnego mleka. Ponadto zawiera sporo wapnia, selen i inne fajne składniki odżywcze, więc...

Czytaj dalej
Wrz 19, 2018
Autor:opycha.pl

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem a’la nicejska

Dzisiejszy przepis zatytułowałam "sałatka z tuńczykiem i jajkiem a'la nicejska". Dlaczego nie napisałam po prostu "sałatka nicejska"? Ponieważ przepis nie uwzględnia fasolki szparagowej i oliwek, a z tego, co wiem, wchodzą w skład sałatki nicejskiej właśnie. Gdy publikuję ten...

Czytaj dalej