• Klopsiki rybne z morszczuka

    10 grudnia 2018opycha.pl

    Często jako powód, przez który jemy mało ryb podajemy ich cenę. Faktycznie, o świeżą i dobrą rybkę w przystępnej cenie jest trudno. Mam dzisiaj więc przepis na klopsiki rybne z morszczuka, które będą smakowały równie dobrze z mrożonej ryby. Są proste w przygotowaniu, mięso ryby jest zmielone, więc nie trzeba przesadnie bać się zagubionych ości.

    Zobacz więcej
  • Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    5 grudnia 2018opycha.pl

    Roladki z piersi kurczaka to coś, co u mnie ewoluowało przez jakieś trzy lata. Pierwotna wersja nie różniła się aż tak bardzo od tej dzisiejszej, jednak za każdym razem starałam się coś zmienić, udoskonalić. Zwykle zawijałam jeszcze na koniec mięso w szynkę szwarcwaldzką, ale tym razem chciałam uprościć i odchudzić danie, aby było bardziej dostępne…

    Zobacz więcej
  • Pierogi z dynią i ziemniakami

    3 grudnia 2018opycha.pl

    Sezon na dynię jest dość długi, bo jeszcze zimą można zdobyć całkiem ładne egzemplarze. Z tej okazji chciałabym się podzielić moim przepisem na pierogi z dynią i ziemniakami. Możesz je przygotować na dwa sposoby – tradycyjnie ugotować lub usmażyć w głębokim oleju. Co ciekawe, w obu wersjach pierogi smakują nieco inaczej.

    Zobacz więcej
  • Potrawka z indyka, pora i mięty

    19 listopada 2018opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję dla leniwych, zabieganych czy co tam jeszcze kogoś może trapić. Mówiąc wprost – szybko, prosto i smacznie! Czytałeś wpis o tym, jak zrobić obiad w dwadzieścia minut ? No właśnie, to jest jeden z trzech przepisów na szybki obiad, który mi podrzuciła Ewka. Dzisiaj gwiazdą jest potrawka z indyka, pora i mięty.…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

    12 listopada 2018opycha.pl

    Jeśli masz ochotę na coś wykwintnego, co nie wymaga od Ciebie wiele zachodu, to dzisiejszy przepis przypadnie Ci do gustu! Proponuję polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym! Do sosu wykorzystałam suszone grzyby, więc taki obiadek możesz sobie robić cały rok. Lista składników jest dość skromna. Robiąc tę potrawę polegałam na moim ulubionym zestawieniu, czyli połączyłam grzyby,…

    Zobacz więcej
  • Pulpeciki wołowe w sosie koperkowym

    2 listopada 2018opycha.pl

    Lubisz koperek? Jeśli tak, to mam dla Ciebie ciekawą propozycję! Pulpeciki wołowe w sosie koperkowym! Co w nich takiego niezwykłego? Dodałam do pulpecików imbir, który wołowina bardzo lubi. Ponadto nie dodałam do nich jajka i bułki tartej. Najciekawszy jest jednak sos. Intensywnie koperkowy, bez śmietany, zagęszczony ziemniakiem. Tak, dobrze widzisz – ziemniakiem 😉 Ten patent…

    Zobacz więcej
  • Wołowina w sosie grzybowym

    18 października 2018opycha.pl

    Rzadko jemy wołowinę, bo kojarzy się z długą obróbką termiczną, a tak w ogóle to nie mamy na nią pomysłu. Pieczeń brzmi super, ale jeśli nie masz doświadczenia, to trochę strach, czy aby się dobrze upiecze, czy nie wyjdzie surowa albo przesuszona… Dzisiaj podrzucam Ci więc bezpieczny przepis na wołowinę, której się nie piecze, tylko…

    Zobacz więcej
  • Gołąbki w sosie żurkowym

    1 października 2018opycha.pl

    Jesteś fanem kwaśnego żurku? Mam więc propozycję właśnie dla Ciebie! Co powiesz na gołąbki w sosie żurkowym? Niestety nie jest to ekspresowa propozycja, trzeba włożyć odrobinę więcej czasu i wysiłku niż w inne moje potrawy, ale jeśli lubisz kwaśny żurek, to danie powinno Ci się zrekompensować dobrym smakiem. Ja sama zbierałam się do tego przepisu…

    Zobacz więcej
  • Zrazy z karkówki pieczone na boczniakach

    27 września 2018opycha.pl

    Ja jestem z tych, którzy wolą raczej chude i łatwe w obsłudze mięsa. Coś mnie jednak tknęło, aby kupić kotlety z karkówki i naprawdę się bałam, czy podołam temu wyzwaniu. Podeszłam do tematu na spokojnie, zrobiłam rekonesans w lodówce i doszłam do wniosku, że zrazy z karkówki pieczone na boczniakach to będzie potrawa na miarę…

    Zobacz więcej
  • Faszerowane papryki z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami

    24 września 2018opycha.pl

    Przychodzę dzisiaj z przepisem na faszerowane papryki, które mogą się wydawać oklepanym tematem, ale myślę, że w tym temacie wciąż jest wiele nowego do zrobienia! Co jest takiego niezwykłego w moim paprykach? Moje faszerowane papryki są z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami. Z tego, co się orientuję, nie jest to zbyt popularny skład. Takie papryki…

    Zobacz więcej
1 2 3 11