• Moja prosta szakszuka

    12 grudnia 2018opycha.pl

    Szakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, które ma już chyba milion wersji. Dlaczego? Bo to potrawa, którą możesz przygotować typowo pod siebie. Warunek jest jeden – należy zachować podstawę, czyli jajka i pomidory oraz przyprawy o orientalnym charakterze. Widziałam już mnóstwo przepisów na szakszukę, każdy inny. Mój jednak ma na celu przede wszystkim ułatwić Ci wykonanie,…

    Zobacz więcej
  • Klopsiki rybne z morszczuka

    10 grudnia 2018opycha.pl

    Często jako powód, przez który jemy mało ryb podajemy ich cenę. Faktycznie, o świeżą i dobrą rybkę w przystępnej cenie jest trudno. Mam dzisiaj więc przepis na klopsiki rybne z morszczuka, które będą smakowały równie dobrze z mrożonej ryby. Są proste w przygotowaniu, mięso ryby jest zmielone, więc nie trzeba przesadnie bać się zagubionych ości.

    Zobacz więcej
  • Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    5 grudnia 2018opycha.pl

    Roladki z piersi kurczaka to coś, co u mnie ewoluowało przez jakieś trzy lata. Pierwotna wersja nie różniła się aż tak bardzo od tej dzisiejszej, jednak za każdym razem starałam się coś zmienić, udoskonalić. Zwykle zawijałam jeszcze na koniec mięso w szynkę szwarcwaldzką, ale tym razem chciałam uprościć i odchudzić danie, aby było bardziej dostępne…

    Zobacz więcej
  • Pierogi z dynią i ziemniakami

    3 grudnia 2018opycha.pl

    Sezon na dynię jest dość długi, bo jeszcze zimą można zdobyć całkiem ładne egzemplarze. Z tej okazji chciałabym się podzielić moim przepisem na pierogi z dynią i ziemniakami. Możesz je przygotować na dwa sposoby – tradycyjnie ugotować lub usmażyć w głębokim oleju. Co ciekawe, w obu wersjach pierogi smakują nieco inaczej.

    Zobacz więcej
  • Prosty mini sernik straciatella

    28 listopada 2018opycha.pl

    Dzisiaj po raz kolejny odstępuję od reguły i podrzucam przepis na wypieki! Tak, ja przecież nie piekę ciast, dobrze pamiętasz 😉 Często jednak przekonuję Cię, że warto się przełamać i próbować swoich sił w kuchni, bo pozornie trudne rzeczy często okazują się całkiem proste. Tak też było w moim przypadku. Kiedyś wypieki w moim wykonaniu…

    Zobacz więcej
  • Śledzie w śmietanie z grzybami

    26 listopada 2018opycha.pl

    Zdarza Ci się, że z jakichś przyczyn zjesz coś gotowego ze sklepu i tak Ci zasmakuje, że szukasz zdrowszej, domowej wersji? Ja tak właśnie mam w przypadku śledzi w śmietanie z grzybami! Nawet nie próbowałam odtworzyć smaku jeden do jednego, bo skład tych kupionych śledzi jest długi jak mój ponad trzydziestoletni życiorys, więc trudno by…

    Zobacz więcej
  • Prosta pasta jajeczna

    21 listopada 2018opycha.pl

    Lubisz pastę jajeczną? A robisz ją samodzielnie, czy kupujesz w markecie? Ja bardzo lubię takie smarowidło, ale niestety wersja ze sklepu mi nie smakuje. Czuję ocet i mleko w proszku. Tak, takie rzeczy zdarzają się w „sklepowej” paście jajecznej. Dlatego zanim wrzucisz taką do koszyka, lepiej przeczytaj skład. Ja jednak zachęcam do zrobienia swojej pasty…

    Zobacz więcej
  • Potrawka z indyka, pora i mięty

    19 listopada 2018opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję dla leniwych, zabieganych czy co tam jeszcze kogoś może trapić. Mówiąc wprost – szybko, prosto i smacznie! Czytałeś wpis o tym, jak zrobić obiad w dwadzieścia minut ? No właśnie, to jest jeden z trzech przepisów na szybki obiad, który mi podrzuciła Ewka. Dzisiaj gwiazdą jest potrawka z indyka, pora i mięty.…

    Zobacz więcej
  • Wrapy z humusem, granatem i oliwkami

    14 listopada 2018opycha.pl

    Dzisiaj podam przepis bez proporcji. Dlaczego? Bo chcę Ci podsunąć pomysł na wrapy z humusem. Nie wiem ile takich wrapów wciągniesz, ponadto nie wiem,który z użytych przeze mnie składników jest Twoim ulubionym. Szalej zatem, dopasuj pod siebie i sprawdź co z tego wyszło 😉 No ok, ale co to w ogóle za wrapy? Jakie dodatki?…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

    12 listopada 2018opycha.pl

    Jeśli masz ochotę na coś wykwintnego, co nie wymaga od Ciebie wiele zachodu, to dzisiejszy przepis przypadnie Ci do gustu! Proponuję polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym! Do sosu wykorzystałam suszone grzyby, więc taki obiadek możesz sobie robić cały rok. Lista składników jest dość skromna. Robiąc tę potrawę polegałam na moim ulubionym zestawieniu, czyli połączyłam grzyby,…

    Zobacz więcej
1 2 3 21