• Wołowina w sosie grzybowym

    18 października 2018opycha.pl

    Rzadko jemy wołowinę, bo kojarzy się z długą obróbką termiczną, a tak w ogóle to nie mamy na nią pomysłu. Pieczeń brzmi super, ale jeśli nie masz doświadczenia, to trochę strach, czy aby się dobrze upiecze, czy nie wyjdzie surowa albo przesuszona… Dzisiaj podrzucam Ci więc bezpieczny przepis na wołowinę, której się nie piecze, tylko…

    Zobacz więcej
  • Placki owsiane z jabłkiem i cynamonem

    16 października 2018opycha.pl

    Niedawno rozmawiałam z koleżanką blogerką i zauważyłyśmy, że przepisy na śniadania traktuje się trochę po macoszemu. Gdzieś tam w sieci coś się znajdzie, ale i my ich jakoś specjalnie nie szukamy, bo przecież można zrobić jajecznicę albo ugotować jajko i z głowy. Ewentualnie kanapka z pomidorem i też po problemie. Jeśli jednak należysz do tych,…

    Zobacz więcej
  • Humus dla początkujących

    10 października 2018opycha.pl

    Dzisiaj podrzucam przepis na humus. Nie jest to jednak tradycyjny sposób przygotowania humusu, tylko trochę obejście systemu, żeby każdy sobie poradził. Często osoby, które pierwszy raz robią humus w sposób jak najbardziej tradycyjny spalają sezam w piekarniku, nie chce im się moczyć cieciorki w wodzie itp. Ja staram się na tym blogu pokazać jak można…

    Zobacz więcej
  • Pieczony ser ricotta z natką pietruszki i czosnkiem

    8 października 2018opycha.pl

    Podrzucam Ci dzisiaj sposób na ser ricotta. Jest to rodzaj twarożku, który produkuje się z serwatki, dzięki czemu jest podobno mniej tłusty niż sery produkowane z pełnego mleka. Ponadto zawiera sporo wapnia, selen i inne fajne składniki odżywcze, więc warto go jeść. Mi jednak nie bardzo smakowała jego klasyczna wersja prosto z pudełka. Ricotta ma…

    Zobacz więcej
  • Śniadaniowa owsianka z jabłkiem i cynamonem

    3 października 2018opycha.pl

    Dawno na blogu nie pojawiały się propozycje czysto śniadaniowe, więc czas to zmienić! Owsianka z jabłkiem i cynamonem to prosta propozycja na urozmaicenie swojego śniadaniowego menu. Na lekko słodko, z korzennym akcentem będzie smaczna cały rok, ale szczególnie polecam na jesienne i zimowe poranki! Ja sama ten przepis przygotowałam w jesienny,deszczowy poranek i uwierz mi,…

    Zobacz więcej
  • Gołąbki w sosie żurkowym

    1 października 2018opycha.pl

    Jesteś fanem kwaśnego żurku? Mam więc propozycję właśnie dla Ciebie! Co powiesz na gołąbki w sosie żurkowym? Niestety nie jest to ekspresowa propozycja, trzeba włożyć odrobinę więcej czasu i wysiłku niż w inne moje potrawy, ale jeśli lubisz kwaśny żurek, to danie powinno Ci się zrekompensować dobrym smakiem. Ja sama zbierałam się do tego przepisu…

    Zobacz więcej
  • Zrazy z karkówki pieczone na boczniakach

    27 września 2018opycha.pl

    Ja jestem z tych, którzy wolą raczej chude i łatwe w obsłudze mięsa. Coś mnie jednak tknęło, aby kupić kotlety z karkówki i naprawdę się bałam, czy podołam temu wyzwaniu. Podeszłam do tematu na spokojnie, zrobiłam rekonesans w lodówce i doszłam do wniosku, że zrazy z karkówki pieczone na boczniakach to będzie potrawa na miarę…

    Zobacz więcej
  • Faszerowane papryki z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami

    24 września 2018opycha.pl

    Przychodzę dzisiaj z przepisem na faszerowane papryki, które mogą się wydawać oklepanym tematem, ale myślę, że w tym temacie wciąż jest wiele nowego do zrobienia! Co jest takiego niezwykłego w moim paprykach? Moje faszerowane papryki są z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami. Z tego, co się orientuję, nie jest to zbyt popularny skład. Takie papryki…

    Zobacz więcej
  • Sałatka z tuńczykiem i jajkiem a’la nicejska

    19 września 2018opycha.pl

    Dzisiejszy przepis zatytułowałam „sałatka z tuńczykiem i jajkiem a’la nicejska”. Dlaczego nie napisałam po prostu „sałatka nicejska”? Ponieważ przepis nie uwzględnia fasolki szparagowej i oliwek, a z tego, co wiem, wchodzą w skład sałatki nicejskiej właśnie. Gdy publikuję ten wpis fasolka szparagowa jest dostępna od ręki, ale chciałabym, abyś mógł zrobić sobie taką sałatkę niezależnie…

    Zobacz więcej
  • Ostra zupa z boczniaków a’la flaki

    18 września 2018opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję dla fanów pikantnej kuchni! Podrzucam przepis na ostrą zupę z boczniaków a’la flaki. Jest to dość popularna pozycja w wegetariańskim menu, ale gorąco zachęcam również mięsożerców. Tradycyjne flaki mają to do siebie, że muszą być dobrze doprawione, stąd u mnie wędzona papryka, pieprz cayene, majeranek i sporo pieprzu! Spróbuj koniecznie jeśli lubisz…

    Zobacz więcej
1 2 3 19