Przychodzę dzisiaj z przepisem na faszerowane papryki, które mogą się wydawać oklepanym tematem, ale myślę, że w tym temacie wciąż jest wiele nowego do zrobienia! Co jest takiego niezwykłego w moim paprykach? Moje faszerowane papryki są z kaszą jaglaną, boczkiem i boczniakami. Z tego, co się orientuję, nie jest to zbyt popularny skład. Takie papryki możesz zrobić na lekki obiad dla jednej lub dwóch mało głodnych osób, ale też możesz podawać po jednej w ramach przystawki przed głównym posiłkiem. Kasza jaglana jest lekka, ser cheddar podbija smak, ale faktyczną gwiazdą jest tu boczek i boczniaki. Nie masz boczniaków lub za nimi nie przepadasz? Nic straconego, użyj pieczarek i też będzie smacznie! Poziom trudności oznaczyłam jako średni, ale to dlatego, że musisz osobno ugotować kaszę, osobno…
-
Zobacz więcejLudzie dzielą się na dwie grupy – tych, którzy planują i tych, którzy nie planują. To samo dotyczy zakupów… Jedni chodzą z listą, inni bez. Zrobiłam mały rekonesans w tym temacie i wśród zapytanych wyróżniły się szczególnie dwa fronty. Pierwszy…
-
Zobacz więcejDzisiejszy przepis zatytułowałam „sałatka z tuńczykiem i jajkiem a’la nicejska”. Dlaczego nie napisałam po prostu „sałatka nicejska”? Ponieważ przepis nie uwzględnia fasolki szparagowej i oliwek, a z tego, co wiem, wchodzą w skład sałatki nicejskiej właśnie. Gdy publikuję ten wpis…
-
Zobacz więcejDzisiaj mam propozycję dla fanów pikantnej kuchni! Podrzucam przepis na ostrą zupę z boczniaków a’la flaki. Jest to dość popularna pozycja w wegetariańskim menu, ale gorąco zachęcam również mięsożerców. Tradycyjne flaki mają to do siebie, że muszą być dobrze doprawione,…
-
Zobacz więcejJak już pewnie zauważyłeś, nie tylko lubię gotować, ale przyglądać się co lubią jeść i gotować inni. Świetną okazją do takich obserwacji są grupy na Facebooku. Podpatruję co tam ludzi udostępniają, jakimi przepisami się dzielą i jak odbierają receptury udostępnione…
-
Zobacz więcejMasz czasem ochotę na coś wegetariańskiego, ale nie masz pomysłu? A może nie jesz mięsa już od dawna i szukasz inspiracji? Jeśli bywasz u mnie częściej, to zapewne już wiesz, że ja kocham prostotę! Dlatego właśnie podrzucam dziś przepis na…
-
Zobacz więcejSzukasz ciekawego pomysłu na kaszę? Sprawdź mój przepis na kaszotto z kurczakiem i buraczkami! To ciekawa alternatywa dla risotto, a przepis bazuje na prostych składnikach. Do tego ten fantastyczny kolor!!! Jeśli nie masz sera cheddar, to możesz spróbować z serem…
-
Zobacz więcejCzęsto staram się gotować coś zupełnie od czapy, tym razem jednak sięgnęłam po klasykę. Mimo wszystko moje leczo z kiełbasą i boczkiem jest lekkie, bardzo warzywne. Nie będę wciskać, że jest fit, ale z pewnością jest mniej tłuste niż nie…
-
Zobacz więcejBranża kulinarna staje się powoli częścią naszego stylu życia, stąd też w kalendarzach pojawia się z każdym latem więcej festiwali powiązanych z tą tematyką. U mnie w regionie dwa tygodnie temu odbywał się Festiwal Smaku w Grucznie, tydzień temu festiwal…
-
Zobacz więcejJeśli szukasz czegoś prostego, szybkiego i wegetariańskiego, to mam idealny przepis! Moja dzisiejsza propozycja to kasza kuskus z warzywami. Sama przygotowuję ją, gdy muszę zabrać coś do pracy, a już jestem ze wszystkim spóźniona. Fakt, że jako lunchbox ta potrawa…
GOTOWANIE JEST PROSTE
O mnie
Cześć! Mam na imię Ania, a kuchnia to prawie mój drugi dom… Uwielbiam gotować, jeść i bywać tam, gdzie się karmi. Staram się gotować niebanalnie, ale prosto. Wyznaję zasadę, że im mniej składników – tym lepiej, a im lepszy produkt, tym smaczniejsza potrawa!
Znajdziesz mnie na:
