• Grillowany schab ze szparagami

    17 kwietnia 2018opycha.pl

    Zaczyna się sezon grillowy, ale najlepsze przepisy na grilla to te, które możesz wykorzystać poza sezonem przy pomocy patelni grillowej. Dzisiaj właśnie taki podrzucam! Grillowany schab ze szparagami jest stosunkowo prosty w przygotowaniu, a jedyne, co nas ogranicza, to dostępność szparagów. Ja jestem fanką tych zielonych, ale w tym przepisie świetnie się sprawdzą białe szparagi,…

    Zobacz więcej
  • Sałatka ze schabu i żółtego buraka

    9 stycznia 2018opycha.pl

    Chcę Ci dzisiaj podrzucić świetny pomysł na wykorzystanie w kuchni żółtego buraka, który smakuje prawie jak ten czerwony (ten jest słodszy), a nie brudzi tak wszystkiego dookoła. Druga sprawa to fakt, iż podałam przepis na sałatkę ze schabem, który przygotowuje się bezpośrednio w tym celu, ale jeśli zostały Ci kotlety z obiadu, to też śmiało…

    Zobacz więcej
  • Marynata do karkówki

    22 listopada 2017opycha.pl

    Lubisz karkówkę? No pewnie, każdy szanujący się mięsożerca ją lubi! Jak ją traktujesz? Sól, pieprz i sru na patelnię albo grilla? No to ja mam dziś ciekawą propozycję, a jest nią marynata do karkówki. Kilka prostych składników, odrobina whiskey i Twoja karkówka wystrzeli o poziom wyżej! Pamiętaj jednak, że takie mięso wymaga cierpliwości. W przepisie…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczki wieprzowe z brzoskwiniami i pieczonymi ziemniaczkami

    18 czerwca 2017opycha.pl

    Polędwiczki wieprzowe to jeden z moich ulubionych rodzajów mięs. Są ciekawą odmianą dla kurczaka, a można z nich zrobić masę potraw! Fakt, najlepiej je obsmażyć, a potem zapiec, aby zachowały soczystość, aczkolwiek jak dla mnie warto, bo cały ten wysiłek zwróci się w rewelacyjnym smaku. Dzisiaj dość niecodzienna propozycja, bo polędwiczki na sosie z brzoskwiń…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczka wieprzowa na sosie pieczarkowo-serowym

    18 kwietnia 2017opycha.pl

    Polędwiczka wieprzowa to bardzo wdzięczny temat w kuchni. Tak samo jak kurczak da się uformować zarówno w potrawę kuchni staropolskiej, jak i w coś super fantazyjnego. Ja dzisiaj wybrałam złoty środek, bo polędwiczka wieprzowa na sosie serowo-pieczarkowym jest trochę wypośrodkowaniem między wieprzowiną z grzybami a ostatnio wszędobylskim serem. Myślę, iż to danie trafi w serduszko…

    Zobacz więcej