• Risotto z dynią

    30 września 2017opycha.pl

    Risotto kojarzy się z wytrawną potrawą podlaną białym winem, opcjonalnie nawet szampanem. Ja dziś proponuje jego prostą wersję bez tego dodatku, w którym główną rolę odgrywa dynia. Jest to świetna opcja do wykorzystania miąższu, dzięki której nie będziemy musieli zapychać się wyłącznie zupą krem… W moim przypadku właśnie tak było. Kupiłam kilogramową dynię piżmową, która…

    Zobacz więcej
  • Zupa z dyni i batatów

    27 września 2017opycha.pl

    Zupa z dyni to szlagier wśród jesiennych dań. Dlatego staram się kombinować z jej odmianami czy składnikami towarzyszącymi, żeby nie smakowała ciągle tak samo. Tym razem dorzuciłam bataty, czego wcześniej nie robiłam i muszę przyznać, że to połączenie świetnie się zgrało. Było to jednak wciąż za mało, więc moja zupa z dyni i batatów została…

    Zobacz więcej
  • Lasagne z kalafiora

    25 września 2017opycha.pl

    Dziś proponuję przepis dla tych, którzy są w stanie wyobrazić sobie posiłek bez mięsa. Kuchnia wegetariańska może być stałym sposobem odżywiania lub dobrą odskocznią od mięsnej codzienności, aby ulżyć naszemu organizmowi chociaż na chwilkę. Proponuję lasagne z kalafiora. Jest to ciekawa propozycja, której delikatny smak podbija wyrazisty ser cheddar. Jeśli jednak nim nie dysponujesz i…

    Zobacz więcej
  • Risotto z bananem i kukurydzą

    19 września 2017opycha.pl

    Dzisiaj kolejny z przepisów tygodnia, który jest wynikiem zabawy na Facebook’u. Tym razem czytelnik, którego wpis cieszył się największą popularnością podał następujące składniki: banan, kukurydza, mleko. Przyznam szczerze, że za kukurydzą nie przepadam, ale wiedziałam na co się piszę organizując to wszystko, więc godnie przyjmuję na klatę i podrzucam przepis, który w mojej głowie pojawił…

    Zobacz więcej
  • Figa z serem feta i miodem

    4 września 2017opycha.pl

    Podczas ostatniej podróży po Bałkanach jeden z towarzyszy powiedział „ale bym teraz zjadł ser z miodem”. Jak to usłyszałam, to nie mogłam się otrząsnąć… Ser z miodem? Feeee… Coś jednak musiało się w mojej głowie poukładać, bo po przyjeździe do Grecji wzięło mnie na wariację na ten temat, czyli figę z serem feta i miodem.…

    Zobacz więcej
  • Zielona fasolka z chilli i sezamem

    9 sierpnia 2017opycha.pl

    Jak często robisz sobie warzywne przekąski? Zgaduję, że dość rzadko. Raczej nie często słyszę jak ktoś opowiada, iż ugotował sobie warzywa do oglądania telewizji. Dlaczego tak jest? Bo gotowane warzywa wydają nam się nijakie. Czas zmienić ten pogląd! Dziś na tapecie zielona fasolka szparagowa podkręcona czerwoną papryczką chilli i sezamem. Taka fasolka szparagowa świetnie sprawdzi…

    Zobacz więcej
  • Kalafior w wiórkach kokosowych

    6 sierpnia 2017opycha.pl

    Lubisz proste, ale niecodzienne potrawy? Mam dziś propozycję właśnie dla Ciebie! Kalafior zapiekany w panierce z wiórków kokosowych. Do piekarnika idzie surowy, a nie gotowany, dzięki czemu trochę zmięknie, ale zachowa swoją jędrność. Kokosowa panierka natomiast nada tej potrawie oryginalny charakter i sprawi, że będzie bardziej syta. Drukuj KALAFIOR W WIÓRKACH KOKOSOWYCH Ilość porcji: 1-2…

    Zobacz więcej
  • Tarta z zielonymi szparagami

    22 kwietnia 2017opycha.pl

    Tarty to o tyle fajny temat, że w kwestii farszu ogranicza nas tylko wyobraźnia. Niestety trzeba na nie chwilkę poświęcić, bo ciasto musi być odpowiednio wypieczone, niezależnie od tego, czy używamy gotowego czy sami robimy. W tym przepisie będziemy własnoręcznie zagniatać ciasto na naszą tartę, zatem musisz wykazać się odrobiną chęci i motywacji. Zapewniam jednak,…

    Zobacz więcej
  • Owsianka z truskawkami

    28 marca 2017opycha.pl

    Jak słyszysz „owsianka” myślisz fuj? No, to najwyższy czas zmienić poglądy! Umiejętnie przygotowana ucieszy i oczy, i brzuszek. Moja owsianka z truskawkami wygląda apetycznie, prawda? Wyobrażenia na temat owsianki mamy straszne, tymczasem nie jest to pół kilograma płatków owsianych zalane wodą lub mlekiem. Owsianka musi mieć apetyczne dodatki, słodkie, może wytrawne. Same płatki nas nie…

    Zobacz więcej
  • Makaron z kapustą i ziemniakami

    8 stycznia 2017opycha.pl

    Kiedyś makarony nie były moją mocną stroną. Prawdę mówiąc jakoś specjalnie za nimi nie przepadałam. Teraz sytuacja się odwróciła. Lubię zjeść makaron, ale przede wszystkim potrafię zrobić dobre danie z makaronu. Oryginalny makaron z kapustą i ziemniakami jadłam pierwszy raz w górskiej wiosce we Włoszech, a potem spróbowałam choć w części odtworzyć go w domu.…

    Zobacz więcej
1 3 4 5 6