• Zupa krem z mrożonego bobu

    13 lutego 2018opycha.pl

    Lubisz bób, ale ubolewasz nad tym, że to warzywo sezonowe i tak szybko, jak się pojawia, tak szybko znika? Jest sposób na warzywa sezonowe, który działa w większości przypadków – mrożonki! Ja rzadko jem bób, zawsze mam dylemat, czy ze skórą, czy bez… Postanowiłam więc rozwiązać ten problem i ugotowałam zupę krem z mrożonego bobu.…

    Zobacz więcej
  • Zupa krem z żółtych buraków

    5 lutego 2018opycha.pl

    Zapewne często widzisz w sklepach nowinki spożywcze, ale rezygnujesz z ich zakupu,bo nie bardzo masz pomysł co z nimi zrobić? Mimo wszystko zachęcam do eksperymentowania, bo można się mile zaskoczyć. Ja ostatnio przerabiam temat buraków. Dotychczas brałam te klasyczne, czerwone. Teraz natomiast uczę się innych odmian. Dzisiaj idę po najmniejszej linii oporu, a moja propozycja…

    Zobacz więcej
  • Pasta kanapkowa z zielonego groszku

    16 stycznia 2018opycha.pl

    Zastanawiasz się jak urozmaicić swoje śniadania? Moja pasta kanapkowa z zielonego groszku może okazać się świetnym rozwiązaniem! Nie wymaga wyszukanych składników, jest prosta w przygotowaniu, a stanowi ciekawą odmianę dla tradycyjnej jajecznicy czy owsianki. Ja podałam ją na kanapkach z gotowanym jajkiem, ale równie dobrze możesz nią posmarować tosty,grzanki czy jakie tam jeszcze pieczywo sobie…

    Zobacz więcej
  • Szybka zupa fasolowa

    15 grudnia 2017opycha.pl

    Wiem, że lubisz szybkie i proste przepisy. Tym razem moją propozycją jest więc szybka zupa fasolowa. Dzięki temu, że używa się do niej fasoli z puszki jest ekspresowa w porównaniu z tradycyjną. Do tego bulion (który mam nadzieję magazynujesz w zamrażarce) i problemy w postaci namaczania fasoli i gotowania wywaru odchodzą w niepamięć. Pamiętaj jednak,…

    Zobacz więcej
  • Moje TOP 3 przypraw nadających mięsny smak

    5 grudnia 2017opycha.pl

    Powody, dla których rezygnujemy z jedzenia mięsa mogą być bardzo różne. Jedni robią to dla zdrowia, inni z racji przekonań (okrucieństwo wobec zwierząt itp.), a jeszcze inni ze względów zdrowotnych. Ja jem mięso, choć je raczej ograniczam, dlatego dania warzywne maja mi dostarczać przede wszystkim swój naturalny smak. Co jednak z osobami, które rzuciły mięso…

    Zobacz więcej
  • Zupa z marchewki z przyprawą do piernika

    5 grudnia 2017opycha.pl

    Przerabiając każdy tradycyjny składnik włoszczyzny na zupę dotarłam w końcu do marchewki. Obiecałam sobie, że nie zrobię kolejnej zupy z mleczkiem kokosowym lub śmietanką, tylko postaram się wykręcić coś nowego, bardziej interesującego. Tym sposobem dotarła do mnie myśl, iż fajnie byłoby dodać przyprawę do piernika. Mamy okres świąteczny, więc w wielu domach jest na stanie.…

    Zobacz więcej
  • Surówka z kapusty a’la chińczyk

    30 listopada 2017opycha.pl

    Bywasz w orientalnych barach i restauracjach? Tamtejsza surówka cieszy się sporym powodzeniem! Swego czasu dzień w dzień brałam czynny udział w jej przygotowywaniu, ale w azjatyckiej restauracji robiliśmy ją np. z 10 kg kapusty i było to już kilka lat temu, postarałam się jednak przełożyć przepis na domowe warunki. Może moja surówka z kapusty a’la…

    Zobacz więcej
  • Zupa z pora z mleczkiem kokosowym

    28 listopada 2017opycha.pl

    Dziś kolejny przepis na zupę. Tym razem przyszła kolej na pora. Jest łagodniejszy w smaku niż cebula, a do tego ma bardzo fajny, zielony kolor. Taka zupa to świetna opcja, żeby nie wyrzucać zielonych końcówek. Zwykle robią się po ugotowaniu włókniste i denerwujące, dlatego ja je potraktowałam blenderem. Uważaj na serce, bo jak przeczytasz mój…

    Zobacz więcej
  • Pasta a’la hummus z papryką

    9 listopada 2017opycha.pl

    Dlaczego pasta a’la hummus? W szafce znalazłam 2 opakowania sezamu. Nie chciało mi się odpalać piekarnika, więc powstał genialnie prosty przepis dla tych, którzy go nie mają (najczęściej w wynajmowanych mieszkaniach). Nie używamy w tym przypadku tahiny, nie robimy jej sami. Cały proces przygotowania jest uproszczony do granic możliwości, ale efekt jest przepyszny! Chcecie się…

    Zobacz więcej
  • Pulpeciki z cieciorki na sosie pomidorowym

    5 listopada 2017opycha.pl

    Jakoś ostatnio ciągnie mnie do wegetariańskiego jedzenia. Wiele osób chciałoby ograniczyć mięso, ale nie do końca ma pomysł co można bez niego zrobić na obiad. Ja proponuję więc dzisiaj pulpeciki z cieciorki na sosie pomidorowym. Cieciorka nie cieszy się dużym powodzeniem, a szkoda! Jest roślinnym źródłem białka, fajnie przejmuje inne smaki. Myślę, że swoją „złą”…

    Zobacz więcej
1 2 3