• Pierś kurczaka z okrą i pomidorami

    7 marca 2018opycha.pl

    Zupełnie przypadkowo kupiłam w sklepie okrę. Nie miałam bladego pojęcia co to, więc podpytałam na swoich profilach w mediach społecznościowych. Znalazło się kilka osób, które miały już z okrą do czynienia, więc zapaliło się małe światełko w tunelu. Następnym krokiem było przeszukanie sieci w celu przeczytania „instrukcji obsługi” tego składnika. Ostatecznie postanowiłam zrobić lekki obiadek…

    Zobacz więcej
  • Warzywne medaliony z kalafiora i selera

    26 lutego 2018opycha.pl

    Nie ważne, czy przestrzegasz diety wegetariańskiej, czy jesz wszystko. Zalecenia prozdrowotne są takie, aby przynajmniej jeden dzień w tygodniu nie jeść mięsa. Co więc zatem na obiad, kolejna zupa krem? Nie, nic z tych rzeczy. Posiłki warzywne wcale nie muszą być nudne. Ja dziś proponuję warzywne medaliony z kalafiora i selera. Są proste w przygotowaniu,…

    Zobacz więcej
  • Prosty kurczak w sezamie po mojemu

    21 lutego 2018opycha.pl

    Dzisiaj przepis tak prosty, że aż trudno uwierzyć. A co to takiego? To prosty kurczak w sezamie po mojemu. Jak pewnie wiesz, jakiś czas pracowałam w orientalnej restauracji, w wielu też jadłam i każda ma swój przepis na tą potrawę. Ja tym razem poszłam po najmniejszej linii oporu i przygotowałam wersję tak prostą, że trzeba…

    Zobacz więcej
  • Pulpeciki wieprzowo-wołowe w pikantnym sosie pomidorowym

    15 lutego 2018opycha.pl

    Jeśli jesteś fanem mięsa mielonego i kuchni z odrobiną pikanterii, to mam dzisiaj coś właśnie dla Ciebie! Podrzucam przepis na pulpeciki wieprzowo-wołowe w pikantnym sosie pomidorowym. Ciekawie doprawione mięso, do którego dodasz imbir i cynamon, pikantny sos, a do tego kasza, ryż, ziemniaki czy co tam sobie jeszcze wymarzysz… Wchodzisz w to? To zgarniaj przepis…

    Zobacz więcej
  • Zielone burgery rybne z mintaja

    10 lutego 2018opycha.pl

    Jeśli jesteś fanem ryb, to mam dla Ciebie fajny przepis! Jeśli nie jesteś, to spróbuj, a może się przekonasz… Zielone burgery rybne z mintaja to dobra opcja szczególnie jeśli boisz się ości albo szukasz odmiany. Ja zrobiłam swoje na patelni grillowej, ale mogą być dla Ciebie zbyt suche, zatem podrzucam też propozycję wersji smażonej na…

    Zobacz więcej
  • Stek z tuńczyka z sosem chrzanowo-koperkowym

    1 lutego 2018opycha.pl

    Tuńczyk kojarzy Ci się tylko z konserwą? Czas to zmienić! Ten kupiony w kawałku smakuje zupełnie inaczej. Ja zrobiłam stek z tuńczyka z sosem chrzanowo-koperkowym. Poprzez podwójne obracanie na patelni grillowej uzyskałam na rybie fajną kratkę, która się ładnie prezentowała na tle gęstego, białego sosu. Przepis jest prosty, ale musisz mimo wszystko uważać – jeśli…

    Zobacz więcej
  • Risotto z krewetkami

    29 stycznia 2018opycha.pl

    Jesteś fanem risotto, ale jego przygotowanie to dla Ciebie czarna magia? Uwierz mi, tak Ci się tylko wydaje! Spokojnie przygotujesz proste risotto, a jedyne,czego potrzebujesz, to dobre składniki i odrobina cierpliwości. Ja podrzucałam już na blogu przepisy np. na risotto z dynią czy z tuńczykiem, dzisiaj polecę więc w klasykę i podpowiem, jak możesz przygotować…

    Zobacz więcej
  • Lekko pikantne panierowane skrzydełka z kurczaka

    20 stycznia 2018opycha.pl

    Niedawno wrzuciłam na bloga przepis na sos BBQ i zapowiadałam, że dorzucę jeszcze przepis na skrzydełka do kompletu. Jak pisałam, tak zrobiłam! Daję przepis na lekko pikantne panierowane skrzydełka z kurczaka, które świetnie grają ze wspomnianym sosem BBQ. Mięso jest soczyste i wręcz samo odchodzi od kości, smak jest podrasowany odrobiną pikanterii. Nie chce Ci…

    Zobacz więcej
  • Pałki z kurczaka w sosie pomidorowym z orientalnym akcentem

    13 stycznia 2018opycha.pl

    Lubisz kurczaka? Zachęcam, abyś spróbował nie tylko piersi, ale także innych części,tych z kością, ponieważ są bardziej soczyste i można je przygotowywać w ciekawy sposób. Nie lubisz się męczyć z obgryzaniem kości? To fantastycznie, bo jeśli odpowiednio długo takie udko czy skrzydełko będziesz dusił/piekł/gotował,to mięso samo od tej kości odejdzie. Ja proponuję dziś pałki z…

    Zobacz więcej
  • Pikantna wołowina z czekoladową nutą

    3 stycznia 2018opycha.pl

    Co myślisz o dodawaniu czekolady do wytrawnych dań? Brzmi trochę dziwnie, prawda? Ale to jak z jedzeniem podrobów – warto przynajmniej raz spróbować, żeby się przekonać jak to smakuje. Ja postanowiłam tak właśnie zrobić z tą różnicą, że pomysł na potrawę, którą chcę dziś zaproponować chodził za mną ze dwa dni, na okrągło… Pikantna wołowina…

    Zobacz więcej
1 2 3 4 5