• Pałki z kurczaka w sosie pomidorowym z orientalnym akcentem

    13 stycznia 2018opycha.pl

    Lubisz kurczaka? Zachęcam, abyś spróbował nie tylko piersi, ale także innych części,tych z kością, ponieważ są bardziej soczyste i można je przygotowywać w ciekawy sposób. Nie lubisz się męczyć z obgryzaniem kości? To fantastycznie, bo jeśli odpowiednio długo takie udko czy skrzydełko będziesz dusił/piekł/gotował,to mięso samo od tej kości odejdzie. Ja proponuję dziś pałki z…

    Zobacz więcej
  • Pierś kurczaka w sosie kokosowo-imbirowym

    5 stycznia 2018opycha.pl

    Dzisiaj przepis dla wszystkich fanów piersi… piersi kurczaka oczywiście! Koniec z kotletami, koniec z grillowanymi kawałkami mięsa, dzisiaj robimy pierś kurczaka w sosie kokosowo-imbirowym! Delikatna w smaku, świetnie będzie się komponować z ryżem i surówką. Jest to przepis na samo mięso w sosie, zatem wszelkiego typu dodatki są jak najbardziej wskazane. Nie wiem ile Ty…

    Zobacz więcej
  • Pasta kanapkowa z udek kurczaka i suszonych pomidorów

    14 grudnia 2017opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję jak rozwiązać dwa trapiące Cię problemy! Problem pierwszy – co zrobić, aby kanapki były ciekawsze? Problem numer dwa – co zrobić z mięsem po ugotowaniu rosołu z kurczaka? Odpowiedź brzmi „pasta kanapkowa z udek kurczaka z suszonymi pomidorami”! Prosta, z ugotowanych udek kurczaka, smaczna i pożywna. Użyłam akurat mięsa z udek, bo…

    Zobacz więcej
  • Czarny makaron z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów

    1 grudnia 2017opycha.pl

    Od jakiegoś czasu panuje moda na jedzenie w czarnym kolorze. Czasem wolę nie wnikać jak to się robi, ale jeśli dodaje się rozkruszonego węgla (koleżanka tak barwiła lukier do pierników) to pewne jest jedno – przynajmniej nie będzie później przygód 😉 Ja jednak tym razem proponuję czarny makaron z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów.…

    Zobacz więcej
  • Kapusta pak-choi z boczniakami i tempehem lub kurczakiem

    19 listopada 2017opycha.pl

    Dzisiaj podaję przepis na potrawę, która może brzmieć dziwnie, egzotycznie, ale jest prosta w przygotowaniu i smaczna. Kapusta pak-choi z boczniakami i kurczakiem lub tempehem to opcja zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców. Co to jest w ogóle ten tempeh? To blok z fermentowanej soi, który można pokroić w kostkę jak mięso i będzie się…

    Zobacz więcej
  • Sałatka z kurczaka, marchewki i mandarynek

    1 listopada 2017opycha.pl

    Za oknem przeplata się polska złota jesień na zmianę z zimą, zatem trzeba rozgrzać oczy jedzeniem. Zapraszam więc dziś na coś w kolorze pomarańczowym. Moją propozycją jest bardzo prosta sałatka z kurczaka, marchewki i mandarynek, która świetnie się nada do pracy. Prosta w wykonaniu, ale przede wszystkim lekka. Kawałki kurczaka sprawiają, że sałatka jest lekka,…

    Zobacz więcej
  • Kurczak słodko-kwaśny

    15 września 2017opycha.pl

    Pewnie nie raz serwowaliście kurczaka słodko-kwaśnego. Opcje są dwie, albo był kupiony z orientalnej restauracji, albo było to usmażone mięso, zalane potem gotowym sosem ze słoika. Spędziłam jakiś czas na orientalnej kuchni, zjadłam kilka takich słoików w życiu i systematycznie stołuję się w orientalnych barach. Wiem już jedno, każdy sos słodko-kwaśny jest inny. Ja dzisiaj…

    Zobacz więcej
  • Szaszłyki z kurczaka z szynką

    13 września 2017opycha.pl

    Lubicie szaszłyki? Dziś mam więc dla Was świetna propozycję! Szaszłyki z kurczaka z szynką to coś, co jest proste w przygotowaniu, a na długo zapada w pamięć. Na zrobienie takich szaszłyków trzeba poświęcić dosłownie chwilę i nie trzeba rozpalać węgla, wystarczy patelnia grillowa. Szybko, zdrowo, kolorowo to coś, co tygryski lubią najbardziej! Drukuj Szaszłyki z…

    Zobacz więcej
  • Udka kurczaka na papryce

    12 września 2017opycha.pl

    Udko kurczaka wydaje mi się dość niedocenionym produktem. Sama jem od niedawna. Skupiamy się na piersi, bo nie ma kości, jest szybka w przygotowaniu. Gdy pracowałam w orientalnej restauracji dowiedziałam się, iż w Wietnamie podejście jest odwrotne. Tam zjada się chętniej części kury z kością, bo są bardziej soczyste. Ja kupuję często całą tuszkę, korpus…

    Zobacz więcej
  • Grillowana pierś kurczaka na żółtych pomidorach

    10 września 2017opycha.pl

    Nie ma nic lepszego niż prosty, szybki i smaczny obiad. Szczególnie jeśli jesteśmy zabiegani, ale zwracamy uwagę na zdrowe odżywianie. Mój przepis na grillowaną pierś kurczaka na żółtych pomidorach powstał po rozmowie z koleżanką, która do takich osób właśnie należy. Danie może się wydawać zbyt proste i bez wyrazu, dlatego podbijam stawkę za pomocą dresingu…

    Zobacz więcej
1 2