• Zupa krem z selera

    20 listopada 2017opycha.pl

    Zupa krem z selera Lubisz zupy krem? To super, bo mam dziś kolejną propozycję z tej kategorii! Zupa krem z selera to dobra opcja, gdy w lodówce niewiele składników, a Tobie się nie chce iść na zakupy. Jeśli Ci zasmakuje, to kup selera na zapas (włoszczyzna dość długo wytrzymuje odpowiednio przechowywana), zamróź trochę bulionu (lub…

    Zobacz więcej
  • Jak zrobić dobre grzanki?

    13 listopada 2017opycha.pl

    Od lat jestem fanką grzanek. Dlaczego? Bo w momencie, w którym posiadasz pieczywo, a w lodówce każdy składnik z innej parafii, to mimo wszystko da się z tego sklecić coś sensownego. Grzanka jest trochę jak papier – przyjmie wszystko. Warto więc zadbać o to, aby była zrobiona dobrze. Poniżej podaję więc moje spostrzeżenia i porady…

    Zobacz więcej
  • Grzanki z burakami, fetą i rukolą

    10 listopada 2017opycha.pl

    Grzanki z burakami, fetą i rukolą Z każdym dniem więcej ludzi zaczyna zwracać uwagę na to, co kładzie na swoim talerzu. Z drugiej strony dietetycy ostrzegają, że popadanie ze skrajności w skrajność też nie jest dobre. Ja staram się więc wypośrodkować, spożywać wartościowe produkty, ale czasem jednak zjem batonik czy coś smażonego. Proponuję dziś więc…

    Zobacz więcej
  • Pasta a’la hummus z papryką

    9 listopada 2017opycha.pl

    Pasta a’la hummus z papryką Dlaczego pasta a’la hummus? W szafce znalazłam 2 opakowania sezamu. Nie chciało mi się odpalać piekarnika, więc powstał genialnie prosty przepis dla tych, którzy go nie mają (najczęściej w wynajmowanych mieszkaniach). Nie używamy w tym przypadku tahiny, nie robimy jej sami. Cały proces przygotowania jest uproszczony do granic możliwości, ale…

    Zobacz więcej
  • Sałatka z kurczaka, marchewki i mandarynek

    1 listopada 2017opycha.pl

    Sałatka z kurczaka, marchewki i mandarynek Ilość porcji: 1 osoba Stopień trudności: proste Drukuj Składniki pół piersi kurczaka średnia marchewka 2 mandarynki odrobina oliwy szczypta soli chilli z młynka lub pieprz Sposób przygotowania Pół piersi kurczaka przekrój wzdłuż dzieląc na dwa pasy. Posyp mięso solą i chilli/pieprzem, po czym usmaż bez tłuszczu na patelni grillowej…

    Zobacz więcej
  • Pieczone bataty z kozim serkiem

    12 października 2017opycha.pl

    Pieczone bataty z kozim serkiem Jesień to zdecydowanie sezon dyniowy, jednak nie każdy ją lubi. Można więc sobie to wynagrodzić równie pomarańczowymi batatami. Popularne robi się pieczenie batatów, bo dzięki temu unikamy niezdrowego smażenia i oklepanej zupy-krem. Postanowiłam wykorzystać okazję, że nabiał od kóz jest z każdym dniem bardziej dostępny (także cenowo) i przygotowałam pieczone…

    Zobacz więcej
  • Pudding jaglany z dynią

    10 października 2017opycha.pl

    pudding jaglany z dynią Lubicie deserki, prawda? A co zrobić w sytuacji, gdy mamy ochotę na deserek, ale dbamy o linię? Wtedy należy zjeść owoc lub pokombinować. Dzisiaj macie troszkę łatwiej, bo wychodzę tym oczekiwaniom na przeciw… Proponuję, abyście czym prędzej robili pudding jaglany z dynią! Tak, nie inaczej. Wykorzystałam sezonową dynię, ale jej smak…

    Zobacz więcej
  • Zupa z dyni i batatów

    27 września 2017opycha.pl

    Zupa z dyni i batatów Zupa z dyni to szlagier wśród jesiennych dań. Dlatego staram się kombinować z jej odmianami czy składnikami towarzyszącymi, żeby nie smakowała ciągle tak samo. Tym razem dorzuciłam bataty, czego wcześniej nie robiłam i muszę przyznać, że to połączenie świetnie się zgrało. Było to jednak wciąż za mało, więc moja zupa…

    Zobacz więcej
  • Chleb orkiszowy na drożdżach

    21 września 2017opycha.pl

    Chleb orkiszowy na drożdżach Od jakiegoś czasu panuje trend, aby samemu piec chleb w domu. Dlaczego to dobry nawyk? Dlatego, że wiesz co trafia do formy przed pieczeniem. Mało tego, jeśli wybierzesz mąkę pełnoziarnistą, Twój chleb będzie dużo zdrowszy niż ten ze sklepowej półki. Kolejnym argumentem jest brak tony konserwantów i to, iż poza drożdżami…

    Zobacz więcej
  • Figa z serem feta i miodem

    4 września 2017opycha.pl

    Figa z serem feta i miodem Podczas ostatniej podróży po Bałkanach jeden z towarzyszy powiedział „ale bym teraz zjadł ser z miodem”. Jak to usłyszałam, to nie mogłam się otrząsnąć… Ser z miodem? Feeee… Coś jednak musiało się w mojej głowie poukładać, bo po przyjeździe do Grecji wzięło mnie na wariację na ten temat, czyli…

    Zobacz więcej
1 2