• Noworoczne postanowienia od kuchni

    26 grudnia 2017opycha.pl

    Z nowym rokiem nowym krokiem! Choć wielu z nas się nie przyznaje, to jednak prawie każdy traktuje Nowy Rok jako rozpoczęcie nowego rozdziału. Ja opiszę dzisiaj jak powinny wyglądać Twoje noworoczne postanowienia od kuchni, żebyś nie zrezygnował jak statystyczny Polak już po dwóch tygodniach. Opiszę kilka najpopularniejszych noworocznych postanowień związanych z kuchnią i odżywianiem, a…

    Zobacz więcej
  • Pasta kanapkowa z udek kurczaka i suszonych pomidorów

    14 grudnia 2017opycha.pl

    Dzisiaj mam propozycję jak rozwiązać dwa trapiące Cię problemy! Problem pierwszy – co zrobić, aby kanapki były ciekawsze? Problem numer dwa – co zrobić z mięsem po ugotowaniu rosołu z kurczaka? Odpowiedź brzmi „pasta kanapkowa z udek kurczaka z suszonymi pomidorami”! Prosta, z ugotowanych udek kurczaka, smaczna i pożywna. Użyłam akurat mięsa z udek, bo…

    Zobacz więcej
  • Resztkowy makaron z mięsem lub rybą

    24 listopada 2017opycha.pl

    Dziś mam świetną propozycję na makaron. Przepis jest bardzo prosty, ale o tyle fajny, że możesz wykorzystać resztki, które zostały Ci w lodówce. Już sam ugotowany makaron może się przydać, ale przede wszystkim masz okazję wykorzystać mięso lub rybę. Ja dodałam kawałek grillowanej piersi kurczaka, ale równie dobrze nada się np. kotlet schabowy „obrany” z…

    Zobacz więcej
  • Jak uniknąć świątecznej gorączki?

    17 listopada 2017opycha.pl

    Jest mniej więcej połowa listopada. Jak tylko ze sklepów zniknęły znicze, to na ich miejsce wjechały bombki choinkowe. Piosenkę „Last Christmas” Georga Michaela słyszałam w radiu już chyba w okolicach 7 listopada. W Internecie powoli pojawiają się teksty „przepraszam, że pytam, bo do świąt jeszcze daleko, ale…”. No właśnie, jest jedno poważne „ale”! Ja od dwóch lat…

    Zobacz więcej
  • 7 grzechów głównych w kuchni

    30 października 2017opycha.pl

    Pewnie nie raz zastanawialiście się jak to się dzieje, że jednym praca w kuchni idzie szybko, sprawnie, a efekty są wyśmienite? Czy to tylko kwestia talentu? Nie zawsze. Być może popełniacie któryś z kilku podstawowych błędów w kuchni, przez co praca idzie wolniej, a efekty nie zawsze są takie, jakich byśmy oczekiwali. Nie jestem ekspertem…

    Zobacz więcej
  • Blog z misją

    28 października 2017opycha.pl

    Jeszcze kilka lat temu prowadzenie bloga było niszowym hobby. Blogerzy pisali o sobie, o tym co zjedli na śniadanie, z kim się w ciągu dnia pokłócili i co ich wkurzyło. Było to coś w rodzaju pamiętnika. Z czasem blogi się wyspecjalizowały, a jest ich multum, dosłownie wyrastają jak grzyby po deszczu. Blogerzy udostępniają Wam za…

    Zobacz więcej
  • Makaron zapiekany ze szpinakiem, serem i pomidorami

    5 października 2017opycha.pl

    Lubisz zapiekanki? Może masz problem z wykorzystaniem makaronu, który zostaje w lodówce np. po obiedzie z rosołem w roli głównej? Proponuję więc wykorzystać go jako zapiekaną potrawę. Przygotowując zapiekany makaron ze szpinakiem, serem i pomidorami wykorzystasz tak zwane resztki, a przy tym zrobisz smaczny obiad. Czy to nie jest fantastyczne? Oczywiście możesz też ugotować świeży…

    Zobacz więcej
  • Pasta dobra na wszystko

    15 maja 2017opycha.pl

    Pewnie nie raz zostały Ci w lodówce jakieś resztki. Mam na myśli bardzo różne produkty, takie jak końcówka fasoli czy cieciorki w puszce, połówka awokado, mięso z rosołu… Co z tym zwykle robisz? Najczęściej wyrzucasz, bo zanim wpadniesz na pomysł co z tym zrobić, zdąży się zepsuć. PO CO CI TA PASTA? Chciałabym Cię dziś…

    Zobacz więcej
  • Daj chłopu zarobić!

    8 maja 2017opycha.pl

    Obecne realia rynkowe podpowiadają nam, że najlepiej kupić dużo i tanio. Latamy po marketach, szukamy promocji,  a nawet ściągamy aplikacje na telefony, w których znajdziemy wszystkie aktualne gazetki reklamowe. Wszystko po to, aby zaoszczędzić. Efekt jest taki, iż wydajemy pieniądze na produkty z masowej produkcji, spełniające najniższe standardy, a do tego w takich ilościach, że…

    Zobacz więcej
  • Minimalizm w kuchni

    10 kwietnia 2017opycha.pl

    Zapewne dobrze znasz słowo „minimalizm”, ale zwykle używasz go w kontekście ubioru czy wystroju wnętrz. Ja z kolei co raz częściej używam tego słowa w przypadku kulinariów. Ostatnimi czasy hołduję zasadzie „im mniej, tym lepiej”. Owszem, zdarza mi się użyć miliona przypraw w jednym daniu, ale to są wyjątkowe sytuacje. PO CO MINIMALIZM W KUCHNI…

    Zobacz więcej
1 2