• Kurczę pieczone

    27 kwietnia 2017opycha.pl

    Przyznam się szczerze, że dopiero od niedawna wkładam mięso do piekarnika. Zawsze mnie przerażało jak słyszałam i czytałam, żeby piec ileś czasu, w iluś stopniach, z termoobiegiem, bez termoobiegu… Masakra! Na szczęście się przełamałam i w imię swoich zasad uprościłam wszystko na tyle, na ile się da. Marynujesz, wrzucasz do piekarnika, czekasz, po czym wyciągasz…

    Zobacz więcej
  • Tarta z zielonymi szparagami

    22 kwietnia 2017opycha.pl

    Tarty to o tyle fajny temat, że w kwestii farszu ogranicza nas tylko wyobraźnia. Niestety trzeba na nie chwilkę poświęcić, bo ciasto musi być odpowiednio wypieczone, niezależnie od tego, czy używamy gotowego czy sami robimy. W tym przepisie będziemy własnoręcznie zagniatać ciasto na naszą tartę, zatem musisz wykazać się odrobiną chęci i motywacji. Zapewniam jednak,…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczka wieprzowa na sosie pieczarkowo-serowym

    18 kwietnia 2017opycha.pl

    Polędwiczka wieprzowa to bardzo wdzięczny temat w kuchni. Tak samo jak kurczak da się uformować zarówno w potrawę kuchni staropolskiej, jak i w coś super fantazyjnego. Ja dzisiaj wybrałam złoty środek, bo polędwiczka wieprzowa na sosie serowo-pieczarkowym jest trochę wypośrodkowaniem między wieprzowiną z grzybami a ostatnio wszędobylskim serem. Myślę, iż to danie trafi w serduszko…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczka wieprzowa na pęczaku z młodą marchwią

    1 kwietnia 2017opycha.pl

    Wiosna to czas, w którym natura budzi się do życia. My także stajemy się jacyś bardziej optymistyczni, bardziej „chce nam się chcieć”. Tym bardziej warto po zimie podjadać zdrowo, aby mieć więcej witalności i nadążyć za otoczeniem. Ja dzisiaj proponuję coś dość kontrowersyjnego – polędwiczkę wieprzową na pęczaku z młodą marchwią. Dlaczego kontrowersyjnego? Bo mnie…

    Zobacz więcej
  • Owsianka z truskawkami

    28 marca 2017opycha.pl

    Jak słyszysz „owsianka” myślisz fuj? No, to najwyższy czas zmienić poglądy! Umiejętnie przygotowana ucieszy i oczy, i brzuszek. Moja owsianka z truskawkami wygląda apetycznie, prawda? Wyobrażenia na temat owsianki mamy straszne, tymczasem nie jest to pół kilograma płatków owsianych zalane wodą lub mlekiem. Owsianka musi mieć apetyczne dodatki, słodkie, może wytrawne. Same płatki nas nie…

    Zobacz więcej
  • Papryczki jalapeno z serkiem

    10 marca 2017opycha.pl

    Dzisiaj mam świetna propozycję dla fanów ostrej kuchni. Z każdym dniem bardziej dostępne są u nas warzywa i owoce z importu, zatem proponuję papryczki jalapeno z serkiem. Oczywiście dla zapalonych ogrodników dobra wiadomość – można wyhodować własne jalapeno na balkonie lub na działce, trzeba jednak o tym trochę poczytać, zanim zabierzecie się za wysiewanie… Dla…

    Zobacz więcej
  • Domowe bułeczki

    3 marca 2017opycha.pl

    Znacie pewnie powiedzenie „rozeszły się jak świeże bułeczki”? No, to tym razem Wasze domowe bułeczki mogą być tak rozchwytywane! Przepis testowany na ludziach, wszyscy przeżyli i nawet są zadowoleni! Ja robię je zwykle w sobotnie lub niedzielne poranki, bo mam czas zarówno na przygotowanie, jak i na spokojne delektowanie się ich smakiem… Drukuj DOMOWE BUŁECZKI…

    Zobacz więcej
  • Mini kanapki z jajkiem, łososiem i szpinakiem

    22 lutego 2017opycha.pl

    Pieczywo jest w naszych domach takie popularne, a jednocześnie bardzo niedoceniane. Często chleb traktujemy jako prosty zapychacz, tymczasem można z niego wyczarować wykwintne cuda… Dzisiaj proponuje więc mini kanapki z jajkiem, łososiem i szpinakiem. Jest to dobra opcja zarówno na weekendowe śniadanie, jak i na imprezową przystawkę. Wygląda ślicznie, prawda? Smakuje tak samo dobrze! Drukuj…

    Zobacz więcej
  • Sałatka z krewetkami

    7 lutego 2017opycha.pl

    Krewetki… temat od zawsze kontrowersyjny. Na szczęście jesteśmy z każdym dniem bardziej otwarci na kuchnie innych krajów, zatem z owocami morza też już się trochę oswoiliśmy. Ja dziś proponuję sałatkę z krewetkami. Użyłam takich totalnie w całości, z głowami i pancerzykami, ale nie jest to absolutnie konieczne. Doskonale rozumiem, że takie „demontowanie” jedzenia na talerzu…

    Zobacz więcej
  • Makaron z kapustą i ziemniakami

    8 stycznia 2017opycha.pl

    Kiedyś makarony nie były moją mocną stroną. Prawdę mówiąc jakoś specjalnie za nimi nie przepadałam. Teraz sytuacja się odwróciła. Lubię zjeść makaron, ale przede wszystkim potrafię zrobić dobre danie z makaronu. Oryginalny makaron z kapustą i ziemniakami jadłam pierwszy raz w górskiej wiosce we Włoszech, a potem spróbowałam choć w części odtworzyć go w domu.…

    Zobacz więcej
1 8 9 10 11