• Chleb orkiszowy na drożdżach

    21 września 2017opycha.pl

    Chleb orkiszowy na drożdżach Od jakiegoś czasu panuje trend, aby samemu piec chleb w domu. Dlaczego to dobry nawyk? Dlatego, że wiesz co trafia do formy przed pieczeniem. Mało tego, jeśli wybierzesz mąkę pełnoziarnistą, Twój chleb będzie dużo zdrowszy niż ten ze sklepowej półki. Kolejnym argumentem jest brak tony konserwantów i to, iż poza drożdżami…

    Zobacz więcej
  • Domowy rosół z kury

    6 września 2017opycha.pl

    Domowy rosół z kury Domowy rosół z kury kojarzy Ci się z niedzielnym obiadem i poniedziałkową pomidorówką? Ja w niedziele jadam coś zupełnie innego i nie pamiętam kiedy ostatnio miałam pomidorówkę w ustach, a jednak gotuję bulion dość często. Dlaczego warto ugotować rosół? Bo jest zdrowy, świetnie rozgrzewa, a do tego jest bazą wielu potraw.…

    Zobacz więcej
  • Zupa cebulowa

    17 sierpnia 2017opycha.pl

    Zupa cebulowa Zupa cebulowa może brzmieć banalnie, gdyż jest to bardzo popularne. Jest to jednak mylne wrażenie. Najpopularniejsze przepisy pochodzą z Francji, która szczyci się najbardziej wykwintną kuchnią na świecie. Ja proponuję przepis uproszczony, bardziej przystępny i naprawdę szybki w przygotowaniu. Choć różni się od tych francuskich, to dodatek białego wina nadaje jej klasy i…

    Zobacz więcej
  • Kurczę pieczone

    27 kwietnia 2017opycha.pl

    KURCZĘ PIECZONE! Przyznam się szczerze, że dopiero od niedawna wkładam mięso do piekarnika. Zawsze mnie przerażało jak słyszałam i czytałam, żeby piec ileś czasu, w iluś stopniach, z termoobiegiem, bez termoobiegu… Masakra! Na szczęście się przełamałam i w imię swoich zasad uprościłam wszystko na tyle, na ile się da. Marynujesz, wrzucasz do piekarnika, czekasz, po…

    Zobacz więcej
  • Polędwiczka wieprzowa na sosie pieczarkowo-serowym

    18 kwietnia 2017opycha.pl

    POLĘDWICZKA WIEPRZOWA NA SOSIE PIECZARKOWO-SEROWYM Polędwiczka wieprzowa to bardzo wdzięczny temat w kuchni. Tak samo jak kurczak da się uformować zarówno w potrawę kuchni staropolskiej, jak i w coś super fantazyjnego. Ja dzisiaj wybrałam złoty środek, bo polędwiczka wieprzowa na sosie serowo-pieczarkowym jest trochę wypośrodkowaniem między wieprzowiną z grzybami a ostatnio wszędobylskim serem. Myślę, iż…

    Zobacz więcej